吃麪食會發胖嗎 米飯饅頭面條哪種熱量最高
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吃麪食會發胖嗎?米飯、饅頭、麪條,哪種熱量最高?什麼麪條熱量低?一起來了解下。
吃麪食會發胖嗎吃適量的麪食並不會發胖,但多吃還是容易導致脂肪的囤積。
麪食雖然含澱粉多,但同時還有豐富微量元素,且總體熱量不算高,不屬於易發胖的食物。但是過量的麪食,碳水化合物過多,容易轉化爲脂肪儲存起來。另外,應更關注總體膳食是否過多;如通過飲食攝入的熱量長期過多,多餘的熱量會用“脂肪”的形式儲存起來。
米飯、饅頭、麪條,哪種熱量最高?
其實麪條和饅頭都是用小麥粉製作成的,100塊小麥粉的熱量大約是345千卡,而100克大米的熱量相差不多,但這些都是生中的熱量,如果製成麪食米飯的時候就不一樣了,今天就來了解一下煮熟的麪條和米飯饅頭的熱量分別是多少呢?
1、米飯:
在平時的生活當中,100克左右的大米能夠製作成200克左右的米飯,主要是因爲大米有一定的吸水性,而且大約是70%左右,所以煮熟之後的米飯熱量被大大降低了,就相當於100克左右的米飯,熱量在116千卡。
2、饅頭:
其實在蒸制饅頭的過程中肯定會吸收掉一些水分,但是饅頭的心水料沒有米飯那樣多,大約會吸附44%左右的水分,經過實驗測定100克左右的饅頭熱量大約是236千卡。
3、麪條:
麪條是用小麥粉製作而成的,製作的過程中也需要加入一些水分,所以麪條的吸水量也是不低的,一般大約在72%左右,但是麪條煮之後它的熱量卻不是特別高,100克左右的麪條,它的熱量大約是110千卡。
如果要根據它們的熱量來計算的話,相同重量的三種主食饅頭所含的熱量是最高的,米飯麪條熱量相對於來說比較低一些,而且米飯麪條當中的含水量也是比較高的,所以主食的飽腹感會更強一些。生活當中,如果想要減肥的人,不妨選擇熱量比較低的來當主食,比如麪條和米飯。
減肥期間,儘量常吃這3種熱量低的麪食
1、玉米麪
玉米麪是一種熱量很低的麪食,而且玉米中含有的卵磷脂,亞油酸,維生素e和纖維素等多種營養物質對人體有着降血壓,降血脂,美容養顏,延緩衰老的多種保養功效,特別適合需要滋補的人士來使用,而且玉米麪中還保留了玉米的營養成分。這種粗糧的物質還能夠利於消化和吸收,預防便祕的發生。一般很多人會用玉米麪來做成窩頭髮糕來食用。
2、蕎麥麪
蕎麥是一種粗糧的物質,而且熱量很低。當做主食來說,可以是一種不錯的選擇。而且蕎麥中含有的煙酸和黃酮成分。能夠加快人體的新陳代謝。緩解腸胃的不適,幫助加快腸胃的蠕動速度,能夠有效的防止便祕的發生。一般人會用蕎麥麪做成炸醬麪,熱湯麪,還有炒麪,根據個人的喜好和做飯方式製作成多種的輔助減肥的美食。
3、魔芋面
魔芋一般生長在樹林下,是一種利於身體健康的鹼性食物。常吃魔芋能夠幫助身體降三高。起到排毒養顏通便,減肥的效果。而且魔芋的熱量很低,還能夠保持身體內的酸鹼平衡度。對於減肥期間的人來說,常吃魔芋能夠增加飽腹感,利於體重的控制。
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