秋季養生 六款養生食物要多吃一點

現在人的生活條件好了，自己想有一個好的身體。可惜自己不知道該怎麼辦。那到底吃什麼食物才養生呢？今天就隨着小編一起爲我們普及一下中醫養生的祕方，讓我們擁有一個強壯的身體。

秋季養生

黑米

其維生素B1和鐵的含量是普通大米的7倍。冬季食用對補充人體微量元素大有幫助。用它煮八寶粥時不要放糖。

功效：具有健脾暖肝、補血益氣之效。

黑蕎麥

可藥用，除富含油酸、亞油酸外，還含葉綠素、盧丁以及煙酸，有降低體內膽固醇、降低血脂和血壓、保護血管功能的作用。它在人體內形成血糖的峯值比較延後，適宜糖尿病人、代謝綜合徵病人食用。

功效：具有消食、化積滯、止汗之效。

黑棗

含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素和磷、鈣、鐵等營養成分。中醫認爲黑棗性溫味甘，

功效：具有補腎與養胃功效。

黑豆

黑豆具有暖胃子、明目和活血的功效。能使你的皮膚白裏透紅、頭髮烏黑的佳品。所以黑豆這個食物在日常生活中是必不可少的。

功效：對防老抗衰、增強活力、美容養顏有幫助。

黑芝麻

富含對人體有益的不飽和脂肪酸，其Ve含量爲植物食品之冠，可清除體內自由基，抗氧化效果顯着。

功效：具有延緩衰老、治療消化不良和治療白髮都有一定作用。

黑木耳

中醫認爲其具有清肺益氣、活血益胃、潤燥滋補強身之效。現在研究表明，黑木耳膠體具有較強吸附力，能夠清潔腸胃。還含有核酸、卵磷脂成分，黑木耳是一種可溶性膳食纖維，能補血，高血脂、心梗、腦梗患者多食可溶栓，降低血小板數量。

功效：具有健美、美容，延緩衰老之效。

養生粥

益智粳米粥

【食材】粳米50克，益智仁5克。

【製作】首先把益智仁磨成粉末，再把大米清洗乾淨，一起放進砂鍋裏面。先用大火煮沸騰以後，再用小火熬成稀粥。就可以享用這道美味的佳餚了。

【功效】適合於腎虛、腹中冷痛等症狀。

山藥粥

【食材】白米、白糖、山藥各100克，清水1公斤。

【製作】將山藥去皮後切成小塊，倒入開水中煮到七分熟時加入白米煮成粥，再加入白糖稍煮片刻即可。

【功效】益腎氣、健脾胃，是保健滋補的佳品。

長壽粥

【食材】芡實、藥仁各400克，山藥1500克，糯米500克，人蔘、茯苓各150克，蓮子250克，白糖適量。

【製作】將藥仁放進熱鍋裏面爆炒一下，再撈出來以後磨成粉末，糯米和藥仁是同樣的做法。然後再將所有材料混合到一起，煮成稀粥就可以食用了。

【功效】補脾止瀉、益腎等功效。

核桃粥

【食材】核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。

【製作】將核桃去殼切成小丁，白米放入鍋中煮成糊狀時，倒入冰糖、核桃丁即可。

【功效】補氣養血、潤燥化痰、滋肺潤腸等功效。

鎖陽羊肉粥

【食材】鎖陽10克，羊肉100克，大米100克。

【製作】將羊肉剁細備用，然後將鎖陽倒入鍋中水煎去渣，過10分鐘後倒入羊肉、大米一同煮成粥品，可根據個人口味加入調味品。

【功效】適合於腎虧所致的腰膝痠軟、畏寒怕冷等症狀。

養生湯

雙紅南瓜湯

原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量，清水2000毫升。

做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗淨，切滾刀塊兒。紅棗洗淨，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛爲止。

功效：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿蔔素，經人體吸收後轉化爲維生素A，並含有豐富的維生素E，女性經期服用，可益氣補血。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養血。紅糖含有微量元素和多種礦物質，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經常食用，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性。

歸耆雞湯

原料：當歸1錢，黃耆2錢，雞腿1只，水4碗。

做法：首先，將雞腿洗淨，切塊，放入水中，以大火煮開;然後，放入黃耆，和雞腿一起燉至七成熟後放入當歸，煮5分鐘，加鹽便可食用。

功效：當歸具有補血之功效。黃耆具有補氣之功效。所以，本品具有讓女性氣血通順、月經調和之功效，在此基礎上促進乳腺分泌健全，達到豐乳的目的。

枸杞紅棗烏雞湯

原料：烏骨雞、大蔥、陳皮、高良薑、草果、枸杞、紅棗、料酒

做法：將烏骨雞清洗乾淨，剁成塊。將大蔥切段;把陳皮、高良薑、草果用紗布包起來。砂鍋內放上水，將紗布包和雞塊放進去，加料酒、蔥、枸杞、紅棗同煮。旺火煮沸後改用中小火燉熟、燉爛，然後撈出紗布包和蔥段即可。

功效：烏骨雞可以溫中益氣、補肝益腎、延緩衰老、強健筋骨，對於月經不調、女性的缺鐵性貧血也有很好的改善作用。

補血當歸鯽魚湯

原料：鯽魚(1條)、當歸(1支)、枸杞(2湯匙)、黃耆(10片)、姜(5片)

做法：鯽魚洗淨拭乾水，在魚背處橫切一刀，將1湯匙鹽均勻地抹在魚身上，醃製15分。當歸洗淨切成片，姜切成絲，枸杞和黃耆洗淨瀝乾水。將當歸、黃耆、枸杞、1湯匙料酒和4碗清水大火煮沸，改小火燜煮25分。往魚腹塞入少許薑絲，將鯽魚放入瓦煲內，倒入熬好的當歸湯攪勻，大火煮沸改小火煮35分。加1/4湯匙鹽調味，便可出鍋。

功效：當歸鯽魚湯屬大補之湯，適合痛經、體虛的女生飲用，一般人僅用鯽魚熬湯，便可達到補益之效。鯽魚煮湯有健脾利溼、和中開胃、活血通絡和溫中下氣之效，適合中老年人、病後虛弱者和產婦.

總結：相信小編爲大家講解的有關於養生應該吃什麼食物，這些食物對人有哪些好處。相信大家以及銘記於心了。只要大家堅持照着上面其中一個方法或兩個方法做，你肯定會有個強壯的身體的哦。