改變生活小習慣預防癌症 不使用膳食補充劑來預防癌症
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癌症的種類有很多,但每種都是致命的。有些癌症現在已經可以治療,還有一些仍然是絕症。大多數癌症是長期內形成的,與飲食、遺傳、環境等個人因素有關。下面將告訴你如何改變生活中的小習慣來預防癌症。
1、保持健康體重。體質指數(BMI)=體重(kg)/身高^2(m),當成人的BMI指數爲18.5~23.9時屬正常。一個人的身高1.80m,體重70kg,BMI=70/(1.8^2)=21.6(kg/㎡)。
在一項臨牀試驗2905位女性中,高危乳腺癌發病女性在採納ACS建議後發病風險降低了44%。一項涉及64000 位女性的研究發現:健康飲食(多吃水果蔬菜、少吃肉食、少喝酒精類飲品)可以降低乳腺癌的發病率:BMI<25 kg/㎡女性的發病風險降低了20%。
肥胖會促進雌激素的產生,後者又是多種癌症的刺激因子。實驗證明,激素替代療法(HRT)與乳腺癌的發病率的增加有關。
如成年女性體重每增加5Kg,其絕經後乳腺癌發病相對風險就增加11%。男性成人體重每增加5Kg,結腸癌的風險就增加9%。
2、保持身體活躍。任何形式的鍛鍊都有助於降低癌症風險。多項觀察性研究均發現,體育鍛煉可以降低乳腺癌、結直腸癌、子宮內膜癌的發病風險。
一項針對美國和歐洲人羣的研究發現,相比缺乏鍛鍊的人羣,鍛鍊達到最低運動推薦水平——每週代謝當量(MET)爲 7.5~15 的人羣癌症死亡風險降低 20%。
3、吃富含穀物、蔬菜、水果和豆類的膳食。飲食以植物性食物(如蔬菜、水果、全穀類和豆類)爲基礎,其中含有膳食纖維和其他營養成分,可以降低患癌症的風險。爲了保持健康,AICR建議每一餐都要以植物性食物爲主,當準備一頓飯時,餐盤至少有2/3是蔬菜、水果、全穀類和豆類。除了含有維生素和礦物質,植物性食物也是植物化學物質的良好來源。這些生物活性物質,有助於保護體內細胞避免癌變。植物性食物也能幫助我們保持健康的體重,從而降低患癌風險,因爲它們中的大多數能量較低。
4、限制攝入快餐和其他高脂肪、澱粉或糖的加工食品。限制這些食物有助於控制熱量攝入和保持健康的體重。證據表明,食用快餐和西式飲食是導致體重增加、超重和肥胖的原因,而肥胖與12種癌症有關。澱粉或糖含量高的加工食品往往血糖負荷高,會增加子宮內膜癌風險,應儘量少吃。
5、限制食用加工肉製品。食用適量的紅肉,如牛肉、豬肉和羊肉。紅肉(牛肉、豬肉和羊肉)是導致結直腸癌的一個原因。不過,研究表明,每週攝入適量的肉類(340~511克)不會增加結直腸癌風險。但對加工肉類(火腿、培根、臘腸)而言,證據表明,即使是非常低的消費量,癌症風險也開始增加。
6、限制含糖飲料的攝入量。多喝水和不加糖的飲料。證據表明,飲用含糖飲料會導致體重增加、超重和肥胖,與12種癌症有關。含糖飲料提供能量,但可能不會像食物一樣產生飽腹感,從而促進能量的過多攝入。
7、限制飲酒。爲了預防癌症,最好不要飲酒。先前的研究表明適量飲酒對冠心病有預防作用。但對於癌症預防來說,證據表明:任何形式的酒精都是一種強致癌物。它與6種不同的癌症有關。擔心患癌的人最好不要喝酒。如果一定要喝,男性一天飲用酒精量不超過25克,女性不超過15克。
8、不使用膳食補充劑來預防癌症。對大多數人來說,從健康膳食中就能獲得足夠的營養。專家並不反對使用多種維生素或特定補充劑來幫助那些特定人羣,例如育齡婦女和老年人,但大家不要期望任何膳食補充劑能像健康飲食那樣降低癌症風險。研究顯示,補充高劑量的胡蘿蔔素與吸菸者肺癌風險增加有關。因此,如果要服用補充劑,最好諮詢營養師。
9、堅持母乳餵養。母乳餵養對母親和嬰兒都有好處。
10、癌症診斷之後,如果可以的話,遵循專業人士的建議。任何確診癌症的人都應該接受訓練有素專家的專業營養建議。
11、不要隨便補充維生素。近期研究數據也並不支持通過服用維生素補充劑來預防癌症,而這一建議更是得到了隨機臨牀試驗,而不僅僅是觀察性研究的支持。
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