山楂牛蒡湯 中醫食療減肥
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原料:山楂5錢,牛蒡1斤,山藥6兩,胡蘿蔔1條,鹽2小匙。
做法:
1、牛蒡削皮洗淨,切滾刀塊,浸在薄鹽水中;胡蘿蔔削皮,切滾刀塊;山藥切塊。
2、山楂以清水快速衝過,和牛蒡、胡蘿蔔、山藥一道入鍋,加5碗水煮沸,轉小火煮至牛蒡熟軟,加鹽調味即可。
消化不良、吸收功能不全者,適合食用此湯品,其多纖維質及潤燥作用,能夠刺激腸胃蠕動,消化機制,促進機體吸收養分,有效改善體能。還具有降壓、消脂瘦身效果,能抑止人體吸收膽固醇、油脂,並促進代謝後剩餘廢物在較短時間內排出體外。
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