兒童怎麼安排營養三餐減肥
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兒童減肥更加註重營養,多種營養成分促進兒童成長髮育,雖然兒童肥胖對孩子的健康不利,但不可採取過度節食減肥的方法,每一餐的營養均衡還需保證,這就需要媽媽們精心挑選每餐食物。兒童減肥餐的選擇講究有很多,連早餐也要精心準備,蛋白質、維生素、纖維素、礦物質都不能缺少,但我們可以選擇有利於減肥的健康食物,比如玉米、豬肝、牛奶等都可作爲兒童減肥餐的食材。
兒童減肥餐 補充維生素促進成長髮育
兒童營養減肥餐之早餐
1.牛奶蛋羹
牛奶200毫升,雞蛋1個,白糖適量。雞蛋,牛奶,白糖共調勻,隔水用慢火燉熟,便可食用。牛奶放入鍋裏,加雞蛋,慢火煮至雞蛋熟,以白糖調味,便可食用。
2.栗子糊
將栗子肉研成粉末,用栗子粉適量加水及及糖,或加入少許米粒煮成稀糊狀即可。
3.三豆粥
取綠豆、黑豆和赤豆適量,加少許米洗淨後同煮,煮爛後加入甜味或鹹味便成。
兒童營養減肥餐之午餐
1.豬肝泥
做法:豬肝洗淨備用。用鐵湯匙刮成細漿。再加少許水蒸約5分鐘即可。
2.魚肉糊
含有豐富的維生素A、D和蛋白質,還含有較多的鈣、磷、鉀等礦物質。
做法:將魚肉洗淨後,切成2釐米大小的小塊,放入開水鍋內,加入精鹽煮熟。除去骨刺和皮,淨魚肉放入碗內研碎,再放入鍋內加魚湯煮,把澱粉用水調勻後倒入鍋內,煮至糊狀即可。
兒童營養減肥餐之湯水
1.番茄玉米湯
原料:番茄、玉米、小排骨
做法:小排骨用沸水煮一下撈出,並用冷水將小排衝乾淨,放入開水中用小火煮20分鐘。放入切成小段的玉米,與排骨同煮20分鐘。再放入切片的番茄煮軟,加入少許鹽。
2.豬肝蔬菜湯
材料:豬肝泥20克、洋蔥泥5克、紅蘿蔔泥10克、菠菜泥10克、去油高湯適量
做法:先將豬肝泥、洋蔥泥和紅蘿蔔泥一起放入鍋裏。之後加入適量去油高湯煮熟。最後加入菠菜泥,略煮即可。
爲保證兒童健康成長,以及正常的智力發育,安排健康合理的營養膳食是必須的,兒童減肥餐中低熱量食物很好地控制了一天攝入的總熱量,降低了脂肪吸收率,但營養一點也不少。
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