減肥可以吃草菇嗎
本文已影響2.11W人
本文已影響2.11W人
草菇爲真菌植物門真菌草菇的子實體,屬擔子菌綱傘菌科。最早栽培於我國,已有二百多年的歷史,草菇具有肉質脆嫩,味道鮮美,香味濃郁等特點,素有“放一片,香一鍋”之美譽。草菇問世不久,就開始進貢皇家,充作御膳。據說慈禧太后對它“十二分的喜歡”。我國草菇的出口量較大,故國際上稱之爲“中國蘑菇”。
草菇幼嫩時,形如鳥雀的卵,頂端略帶黑褐色,向下顏色漸淡,基部白鈀,這時菌蓋、菌柄被外面一層薄膜包裹着,隨着生長髮育,頂端的薄膜被突破,露出菌柄,菌托。菌蓋初期爲傘形,完全展開後呈圓形,菌托肉質,淡褐色,沒有菌環。
營養價值
草菇的維生素C含量高,能促進人體新陳代謝,提高機體免疫力,增強抗病能力。它還具有解毒作用,如鉛、砷、苯進入人體時,可與其結合,形成抗壞血元,隨小便排出。草菇蛋白質中,人體八種必需氨基酸整齊、含量高,佔氨基酸總量的38.2%。草菇還含有一種異種蛋白物質,有消滅人體癌細胞的作用。所含粗蛋白卻超過香菇,其他營養成分與木質類食用菌也大體相當,同樣具有抑制癌細胞生長的作用,特別是對消化道腫瘤有輔助治療作用,能加強肝腎的活力。它能夠減慢人體對碳水化合物的吸收,是糖尿病患者的良好食品。
食用效果
中醫認爲草菇性寒味甘。草菇還能消食祛熱,補脾益氣,清暑熱,滋陰壯陽,增加乳汁,防止壞血病,促進創傷癒合,護肝健胃,增強人體免疫力,是優良的食藥兼用型的營養保健食品。
適用人羣
一般人羣均可食用,更是糖尿病患者的良好食品。
杏鮑菇可以減肥嗎 杏鮑菇的熱量
金針菇可以減肥嗎 金針菇的熱量
豬肚菇可以減肥嗎 豬肚菇的熱量
草莓採摘季 草莓怎麼吃可以減肥
草莓可以減肥嗎 草莓的熱量
減肥可以吃可可粉嗎
減肥可以吃棗嗎
艾草貼真的可以減肥嗎 中醫減肥科學嗎
甘草可以減肥嗎 甘草的熱量
吃減肥藥能減肥嗎 吃減肥藥能喝酒嗎吃減肥藥可以抽菸嗎吃減肥藥可以吃辣嗎怎麼吃減肥藥最有效
滑子菇可以減肥嗎 滑子菇的熱量
草魚可以減肥嗎 草魚的熱量
平菇可以減肥嗎 平菇的熱量
茶樹菇可以減肥嗎 茶樹菇的熱量
坐月子吃什麼|坐月子可以吃草菇嗎
減肥可以吃梨嗎
蟲草花可以減肥嗎 蟲草花的熱量
減肥可以吃杏嗎
吃什麼減肥 吃梨可以減肥嗎
金針菇減肥可以吃嗎 減肥可以吃金針菇嗎
吃素可以減肥嗎
蟹味菇適合減肥嗎 蟹味菇減肥可以吃嗎
1歲寶寶可以吃香菇嗎 寶寶多大可以吃香菇
吃肉可以減肥嗎?
減肥可以吃醋嗎
晚餐吃草莓減肥嗎(飯後吃草莓可以減肥嗎)
蟹味菇可以減肥嗎 蟹味菇的熱量
猴頭菇可以減肥嗎 猴頭菇的熱量
減肥可以吃魚嗎 吃什麼魚可以減肥
減肥期間可以吃紅棗嗎?紅棗可以減肥嗎
減肥可以吃鵝嗎
草莓醬可以減肥嗎 草莓醬的熱量
白靈菇可以減肥嗎 白靈菇的熱量