產後出血怎麼辦 產後出血的調養食譜
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飲食重點
1、多吃含維生素K的食物,維生素K可以控制血液凝結,準媽媽在孕期可以多食富含維生素K的食物,如菜花,油菜和鴨肝等,這將會在一定程度上避免產後出血不止。
2、多吃富含維生素E的食物,可養血止血,富含維生素E的食物推薦:
小麥芽油,棉籽油,花生油,豆油等植物油;小米,玉米等全粒糧谷;菠菜,萵苣,甘藍等綠色蔬菜;牛奶,雞蛋,動物肝,心,腎,肉類,魚類等葷食;胡蘿蔔,甘薯,土豆,青豆,番茄,香蕉,蘋果等素食。
3、忌食寒涼,刺激性食物或藥物,如西瓜,芥菜,車前草,薄荷及燒烤,油炸食物。
4、忌濫用藥物補品,如人蔘。
調養食譜:鴨肝燴木耳
營養:鴨肝中含有多種營養素,特別是富含維生素K,對產後出血具有預防和治療作用。
用料:木耳5朵,鴨肝300克,紅椒1個,蔥段,薑片,鹽,料酒,水澱粉,香油各適量。
做法:1、鴨肝洗淨,切片,木耳泡發後,洗淨撕成小朵,紅椒洗淨,切成細絲。
2、鍋里加水,待開後下鴨肝,用中火煮一會兒,撈出洗乾淨。
3、炒鍋放在火上,倒入適量的油,燒熱後爆香蔥段,薑片,下入鴨肝,木耳,紅椒絲,加入少許清水用中火燜5分鐘,再加鹽燜2分鐘入味,用水澱粉勾芡,淋上香油即可。
當歸雞蛋粥
營養:紅糖含鐵,鈣等,對血紅蛋白的提高有利,適用於產後出血。
用料:當歸20克,雞蛋1個,大米100克,紅糖50克。
做法:1、將當歸清洗乾淨,放入砂鍋中,置於火上,加入適量清水,煮1小時後,取汁去渣,待用,雞蛋打散,備用。
2、把大米淘洗乾淨,直接放在鍋中,加入藥汁,再兌適量清水,煮至米爛汁粘時,放入紅糖,雞蛋攪化,即可食用。
二絲煨菜花
營養:菜花富含維生素K,產前常吃可以預防產後出血,還可增加母乳中維生素K的含量。
用料:菜花200克,青椒,胡蘿蔔各50克,鹽,醋,白糖各適量。
做法:1、菜花洗淨,掰成小塊,放在開水中焯一下,撈出過涼,控幹水分,胡蘿蔔刮洗乾淨,切成細絲,青椒洗淨後去蒂去籽,切成細絲。
2、將二絲放在碗內,撒上鹽,醃5分鐘,擠出汁液待用。
3、將菜花和二絲放在砂鍋中,倒入適量清水,加入白糖,倒入醋,小火煨2小時左右即成。
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