飲食療法如何治療肝硬化
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肝硬化患者的飲食療法
1、肝硬化腹水治療方法,飲食多樣化:
由於肝硬化患者的食慾和消化能力都較差,因此,飲食應儘可能多樣化,且要新鮮、味美,以刺激食慾,增進消化。慎食某些辛辣食物(包括蔥、蒜等)、生硬食物和含植物纖維素較多的蔬菜等也應慎用,因爲有刺激或渣滓過多的食物可引起曲張的食管靜脈破裂、出血。肝硬化腹水治療方法。
2、肝硬化腹水治療方法,低鹽飲食:
伴有腹水或浮腫的患者,要給予少鹽或無鹽飲食。因爲食鹽的主要成分是氯化鈉,鈉可使水在體內儲留。一般在限鹽的同時還需適當限制飲水量。但由於肝硬化產生腹水的一個主要原因是肝功能減退,肝臟製造白蛋白的能力不佳,使血漿中白蛋白濃度減退而引起血漿膠體滲透壓降低,因此,對肝硬化患者來說,限制水、鈉是比較消極的辦法。肝腹水能不能治好只有增加食慾,加強消化、吸收能力,增加患者蛋白質的攝入和吸收,纔是飲食治療中最重要的一步。肝硬化腹水治療方法。
3、肝硬化腹水治療方法,低蛋白飲食:
晚期肝硬化並有肝昏迷傾向時,應改爲低蛋白飲食。因爲蛋白質是一種含氨的物質,在體內代謝過程中可產生氨,而氨對人體是有毒的。當肝功能嚴重受損時,肝臟的脫氨作用減退,血氨增多是產生肝昏迷的主要原因之一。進食高價蛋白質食品,在食物的選擇上,首先要儘可能進食一定量的含有必需氨基酸的高價蛋白質食品如魚、瘦肉、蛋及乳類等,以滿足康復需要。保證有足夠的糖類和維生素。肝硬化腹水治療方法。
肝硬化患者的飲食安排
1、主食:主食以粥、爛麪條、面片、餛飩、蛋糕、包子、花捲等爲好,這些食物比較細軟,又容易消化,非常適合肝硬化患者食用。
2、肉類:肝硬化患者在吃肉的時候要選擇瘦嫩新鮮的爲好,最好是剁碎做成肉丸、肉泥食用,這樣更有利於消化。
3、蛋類:蛋類食品儘量不要用油炸的方法烹調,可以吃水煮蛋或打成蛋花湯,也可以蒸雞蛋羹,這些做法都能使雞蛋更容易消化,也能減少油脂的攝入。
4、豆類:豆類食物如果沒有經過加工很難消化,所以肝硬化患者可以食用一些豆漿、豆腐腦、豆腐乾等大豆製品。
5、蔬菜:蔬菜中比較適合肝硬化患者食用的主要有茄子、土豆、冬瓜等。芹菜和韭菜中含有較多的食物纖維,所以肝硬化患者應該儘量少吃。
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