食用皮蛋瘦肉粥有哪些注意事項
本文已影響5.07K人
本文已影響5.07K人
由於其顏色和微微的鹹鮮味,再加上皮蛋瘦肉粥因質地黏稠、口感順滑、好消化而受到老年人的喜愛,有些人已經變成早晨必須的每日一餐了。但是老人不要常喝皮蛋瘦肉粥。一是影響維生素B1的吸收,二是皮蛋本身不宜多吃。
1、皮蛋呈鹼性,鹼性能增加米粥的黏性,因此煮出的粥較黏稠,但同時,這些鹼性物質也會使大米和瘦肉中的維生素B1大量損失。維生素B1本身不易被熱分解,但當其遇到鹼,則會變得對熱非常敏感,煮粥的時間長、溫度高,足以讓大米和瘦肉中的絕大部分維生素B1降解掉。
特別是大米、小麥仍是我國民衆從飲食中攝取維生素B1的主要來源,如果總食用皮蛋瘦肉粥,人體肯定不能從中獲得充足的維生素B1。維生素B1缺乏,會使人易疲倦、頭痛、食慾不振、便祕等,因此,老年人不宜常吃皮蛋瘦肉粥。
2、目前我國在皮蛋的安全性上的監管或多或少存在不如意的地方。皮蛋中的鉛對老年人尤其有害,長期使用導致老年癡呆的可能性較大。
結合上面的內容,我們看出老人不要常喝皮蛋瘦肉粥比較好。普通的小米粥或者一些蔬菜粥對於老人來說都是更爲合適的選擇。
食用清潔劑有哪些注意事項
白領瘦身飲食有哪些注意事項
吸脂瘦臉有哪些注意事項
阿膠的食用方法 有哪些注意事項
食用楊梅有哪些注意事項
食用西洋參有哪些注意事項
注射肉毒素後有哪些注意事項
食用芥子油有哪些注意事項
包皮術後有哪些注意事項
老人吃雞蛋有哪些注意事項
電波拉皮有哪些注意事項
胃息肉術後飲食有哪些注意事項
包皮手術有哪些注意事項
夏季食用生薑有哪些注意事項
雞蛋瘦肉粥的做法有哪些
兒童春季衣食住行有哪些注意事項
冬季喝粥有哪些注意事項
禁食瘦身法有哪些注意事項
倒行瘦身有哪些注意事項
胃息肉患者飲食注意事項有哪些
豬肉的食用注意事項 豬肉的食用注意事項有哪些
抽脂瘦腰有哪些注意事項
手術瘦臉有哪些注意事項
食用潤喉片有哪些注意事項
助孕食譜 皮蛋瘦肉粥的做法
關於食用味精有哪些注意事項
吸脂瘦腿有哪些注意事項
吃肉減肥有哪些注意事項
西紅柿炒蛋有哪些注意事項
皮蛋瘦肉粥肉用先炒熟嗎 皮蛋瘦肉粥禁忌
皮蛋瘦肉粥的做法
臘八喝粥有哪些注意事項
產後瘦身繃帶怎麼用 注意事項有哪些
女性經期應該忌嘴的7樣食物
許魏洲It’s Always You完整版mv首發 It’s Always Yo
不輸給普拉多的越野界不老傳奇 硬派越野三菱帕傑羅
31歲母親酒店勒死4歲兒子 身穿紅色婚紗踩高跟欲自殺
李詠得的是什麼癌症多長時間了 李詠全家移民美國真相
外科風雲莊恕真實身份是什麼結局和陸晨曦在一起了嗎
麒麟臂是什麼原因引起的?這3點要注意
無劉海好看的男生髮型圖片
陳綺貞爲什麼叫cheer 扒一扒陳綺貞你不知道的別稱
哪些藥物可引發哮喘
鎮痛藥不可濫用,以防造成致命傷害
誘發無精症形成的原因
哪些食物具有護牙功效
美政府借款創紀錄一季度達4880億美元 通脹還成了好事?
肝癌患者的術後飲食治療