怎麼辨別龍眼肉真假 怎麼挑選龍眼肉
本文已影響2.32W人
本文已影響2.32W人
中醫教你鑑別龍眼肉真僞
龍眼肉又名龍眼、圓眼、桂圓、益智、蜜脾、龍眼乾等,具有補益心脾、養血安神之功效。臨牀上常用於氣血不足、心悸怔仲、健忘失眠、虛勞羸弱、血虛萎黃等症。物以稀爲貴,因其產量較少,加上製藥行業、保健品生產等對本品的需求量不斷增大,導致一些不法分子在龍眼肉中摻進大量形狀與色澤頗相似的水果乾、果醬、紅糖等雜品,經過加工後以假亂真,增加重量,進而謀取暴利,危害人們的身體健康。因摻僞品外觀與真品極爲相似,故購買時應當擦亮眼睛,抓住關鍵特徵,仔細加以鑑別。
真品龍眼肉特徵
龍眼肉一般呈不規則薄片,常數片粘結。長約1.5釐米,寬1.3~4釐米,厚約1毫米。黃棕色至棕褐色,半透明,外表面皺縮不平,內表面較光亮,有細密的縱皺紋。質柔潤、氣微香,味甜。其細胞中含草酸鈣結晶,呈針狀、棒狀或簇狀。
摻果乾僞品龍眼肉特徵
摻紅糖僞品特徵
用濃度高的紅糖水浸泡後加工而成,形狀、大小類似龍眼肉,呈黃色至棕褐色。有蜜餞外感,肉厚增加至1.5毫米左右,常數片粘結一起,大小不一。仔細掰開粘結在一起的龍眼肉中會發現包裹有糖質,糖味重,氣微香,粘手,易吸潮。其分量較重,水浸黃棕色,有沉澱,味甜。
摻果醬僞品特徵
摻果醬加工後的形狀,大小類似龍眼肉,呈黃色至棕褐色,有粒狀物混雜其間,肉皮吸附有雜物,光澤度差,看不到細密的縱皺紋,常數片粘結一起,大小不一。仔細掰開粘結一起的龍眼肉,常常發現有果醬在肉心中。味甜,氣味香,粘手,有溼潤感,易吸潮。其分量較重,水浸黃棕色,沉澱物較多,味甜。
以染色葡萄乾、櫻桃幹冒充品特徵
摻合經染色的葡萄乾、櫻桃乾等加工後的形狀,大小類似龍眼肉,呈黃色至棕褐色。常數片粘結成塊,有人爲加工的痕跡,呈不規則薄片,表面皺締不平。糖味重,氣微香。其分量較重,水浸後脫色,味微甜。
男生怎麼挑選眼鏡 看臉型挑眼鏡很重要
女性吃龍眼的好處 龍眼怎麼吃好
怎麼鑑別黑米的真假?如何辨別黑米的真假
生肉千萬別用水龍頭沖洗?生肉怎麼清洗才幹淨
怎麼判斷牀上有蟎蟲?四種方法辨別(肉眼根本看不到)
龍眼肉是桂圓肉嗎 龍眼肉是怎麼剝出來的
四方法辨別真假牛肉乾 教你自制牛肉乾
怎麼挑選好豬肉?七招挑出好豬肉
龍眼肉的功效與作用
嬰兒對眼怎麼回事 真假對眼的鑑別方法
橘朵眼影真假辨別,怎麼辨別橘朵眼影真假
肉眼怎麼辨別真假鑽石 肉眼如何辨別真假鑽石
豬肉造假牛肉判刑 如何辨別真假牛肉
如何辨別殭屍肉 練就選購冷凍肉的火眼金睛
如何挑選牛肉?如何辨別注水和變質牛肉?
中醫常識 怎麼辨別真假連翹
龍睛金魚怎麼挑選?龍睛金魚怎麼養?
肉眼怎麼辨別黃金真假
三七龍眼大骨湯怎麼做呢
粟米龍眼粥怎麼做
龍眼肉泡水喝的功效
怎麼辨別真假雄黃
中藥常識 怎麼辨別真假重樓
教你怎麼挑選到優質豬肉
龍魚凸眼怎麼回事:水質太老導致(龍魚凸眼是什麼原因)
龍眼肉泡水喝的禁忌
如何挑選優質的牛肉?怎樣挑選牛肉
怎樣肉眼識別俄羅斯玉?
如何辨別注水豬肉?怎樣識別造假注水豬肉
怎麼才能挑選到好豬肉?
怎樣鑑別好的龍眼
怎麼辨別真假化橘紅
怎麼辨別燕窩真假好壞:通過顏色判斷真假(聞味道辨別)