粟米龍眼粥怎麼做
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很多朋友可能有聽說過粟米,其實粟米也是一種不錯的食物,通過吃粟米可以補充維生素和氨基酸,還可以補充蛋白質以及胡蘿蔔素。應當注意的是,在所有的糧食當中,粟米當中所含有的維生素b1是最高的,正是因爲如此,粟米成爲了一種很好的滋補品。下面就來介紹粟米龍眼粥的簡單製作方法。
製作原料:粟米1000克,粳米50克,龍眼肉15克。製作方法:將粳米淘洗乾淨,放入鋁鍋內,將粟米去殼,淘洗乾淨入鍋,加入龍眼肉,加水適量,置武火上燒沸,再用文火熬熟,加入白糖攪勻。適宜人羣:適用於心腎精血不足,心悸,失眠,腰膝痠軟者。禁忌:與杏仁同食,令人吐瀉。
粟米味甘、鹹,性涼。人腎、脾、胃、手足太陰、少陰經。其功效於古書有載。《滇南本草》說:“主滋陰,養腎氣,健脾胃,暖中。治反胃,小兒肝 蟲,或霍亂吐瀉,肚疼痢疾,水瀉不止。”《日用本草》說:“粟米粉解消毒,水攪服之;亦主熱腹痛,鼻衄,並水煮服之。”還說“和中益氣,止痢,治消渴,利 小便,陳者更良。”“陳粟米,作粉尤解煩悶。”《本草綱目》說:“煮粥食益丹田,補虛損,開腸胃。”可見,冬季以粟米龍眼粥爲食,有補心腎、益腰膝的作用。個鵝黃色。
有的朋友平時工作壓力比較大,胃部常常會感覺到不舒服,吃飯的時候覺得沒有胃口,食慾下降比較厲害,這個時候,有的人可能考慮服用一些增加胃動力的藥,其實如果沒有生命完全沒有必要服藥,只是簡單的喝一碗粟米粥,就能夠很好的提升食慾,能讓我們胃口大開。
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