春天火大怎麼辦 5款食療降春火
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臨牀上火的類型
1、心火
分虛實兩種,虛火表現爲低熱、盜汗、心煩、口乾等;實火表現爲反覆口腔潰瘍、牙齦腫痛、口乾、小便短赤、心煩易怒等。
2、胃火
分虛實兩種,虛火表現爲輕微咳嗽、飲食量少、便祕、腹脹、舌紅、少苔;實火表現爲上腹不適、口乾口苦、大便乾硬、舌苔黃膩。
3、肝火
常稱一些情緒容易激動的人爲“肝火大”。其實,一般俗稱“肝火大”的體質還有下列症狀:口乾舌燥、口苦、口臭、頭痛、頭暈、眼乾、睡眠不穩定、身體悶熱、舌苔增厚等。
4、腎火
主要表現爲頭暈目眩、耳鳴耳聾、發脫齒搖、睡眠不安、五心煩熱、形體消瘦、腰腿痠痛等。
5、肺火
主要表現爲乾咳少痰、痰中帶血、咽疼音啞、潮熱盜汗等。
春天上火了怎麼辦 5款食療方降春火
1、喝蓮子湯去心火
材料:幹蓮子300克 白糖200克。
做法:首先,將蓮子用清水浸脹,去衣去心,盛於大碗裏,加水浸沒,再上屜,用旺火蒸1小時左右。直到蓮子酥爛,就可以出籠。接着,另取一鍋,注水一大碗,加上白糖和已蒸酥的蓮子,放在火上煮,邊煮邊攪,直至沸騰,晾涼,放在冰箱冰透就可以了。飲用時,兌入適量的冰水。
2、喝綠豆粥去胃火
材料:稻米(250克)、綠豆(150克) 、白砂糖(20克)。
做法:先將大米用清水淘淨。綠豆去雜質,用清水洗淨。接着,將綠豆放入鍋中,加清水1750克左右,旺火燒滾,移小火燜燒大約40分鐘,直至綠豆酥爛時,放入大米用中火燒煮30分鐘左右,煮至米粒開花,粥湯稠濃即成。冷卻後,根據個人口味加冰糖拌和就可以食用了。
3、喝梨水去肝火
肝火旺盛的症狀:頭暈、耳鳴、頭痛、眼乾、口苦口臭、兩肋脹痛。
材料:川貝母10克、梨2個、冰糖適量。
做法:川貝母搗碎成末,梨削皮切塊,加冰糖適量,清水適量燉服。
4、吃豬腰去腎火
腎火旺盛的症狀:潮熱盜汗、頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊痠軟、五心煩躁。
材料:豬腰2只,枸杞子、山萸肉各15克。
做法:豬腰、枸杞子、山萸肉共放入砂鍋內煮至豬腰子熟,吃豬腰子喝湯。
5、喝豬肝湯去肺火
材料:豬肝50克,菠菜50克,精鹽2克,植物油13克,蔥、薑末5克,料酒3克。
做法:第一將豬肝洗淨,切成0.3釐米厚、2釐米寬、3釐米長的片,放入碗內,加入少許料酒、精鹽、水5-克拌醃片刻;菠菜擇洗乾淨,在開水鍋中燙一下,撈出,切成小段。接着,鍋放在旺火上,加入植物油澆熱,下入蔥薑末爆香,加入水100克,燒沸後將碗中肝片連水一併下鍋,燒沸後撇去浮沫。然後,下入菠菜、鹽,開鍋後可先盛出菠菜,然後再燒兩開,就可以倒入碗內。
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