大棗枸杞湯的作用
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大棗枸杞湯的作用
枸杞是生活中常見的藥材之一,在食物中經常可以看見。枸杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素A1、B1、B2、C等鈣、鐵等健康眼睛的必需營養,故擅長明目,所以俗稱“明眼子”。枸杞具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用,還可降血壓、降血糖、血脂,特別適合水腫型肥胖患者食用。
紅棗具有補中益氣、滋脾土、潤心肺、生津液、悅顏色的功效。紅棗枸杞都有很好的護肝功效,熬夜族平時也可多多食用。枸杞紅棗茶做熱飲冷飲均可。冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驅寒。
在中藥材的性味中,枸杞與紅棗搭配雖可養陰,但內熱之人易生火,若面紅耳赤、口舌生瘡、大便燥結者需慎用,且如果有血液上涌、煩躁易怒者也應慎服,以免導致上火引起的不良反應。
大棗枸杞湯的做法
做法一
枸杞一小把,大棗5顆,冰糖適量。鍋裏注入適量清水,放入所有原料,大火煮沸。轉小火,放入冰糖,煮5分鐘即可。
做法二
冷水500毫升,大棗10粒,冰糖1大匙,枸杞10克。冷水煮開,再加入大棗、枸杞,煮大約5分鐘。加入冰糖,煮至溶化即可。
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