酸不溜可以吃嗎 酸不溜怎麼吃
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酸不溜可以吃嗎
酸不溜又叫做分枝蓼、叉枝蓼、酸姜,爲蓼科植物叉分蓼的全草。這種植物是多年生草本,高1~1.5米。莖從基部開始生出很多叉狀分枝,形成半圓形的叢狀。葉互生,線狀披針形或長圓形,長15釐米,寬3釐米,全緣,有微毛;有短柄或無柄;托葉鞘膜質,褐色,開裂,無毛。圓錐花序頂生,擴展;花小,白色或淡黃色。小堅果橢圓形,具3銳棱。種子橢圓形。
酸不溜在民間也是一種野菜,那麼酸不溜是否可以食用呢?有網友表示,採一把酸不溜,洗淨下鍋清炒,加點調味就十分美味。
酸不溜的功效與作用
性味:酸;苦;性涼。
功能主治:清熱燥溼;軟堅散結。主溼熱腹瀉;痢疾;癭瘤癧。
內服:煎湯,10-15g;或研末,每次2-3g。
治熱瀉腹痛: 一、酸不溜。研末。 日服三次,每次一錢,開水沖服。
二、酸不溜五錢,麥冬、茜草各三錢。研末。每服一錢,日服三次,開水沖服。 (性味以下出《內蒙古中草藥》)
從文中我們可以瞭解到,酸不溜是可以食用的,清炒酸不溜是很多朋友會選擇的做法,此外,酸不溜還能用來治療腹瀉腹痛。
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