以茶養生:什麼時間喝最好
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以茶養生的關鍵就是掌握喝茶的最佳時間,然後在對的時間喝對的茶。那麼什麼時候喝茶最好?下面就告訴您一天中喝茶的最佳時間,什麼時候喝什麼茶最好。
什麼時候喝茶最好?有人說,喝茶最佳時間早晨。
因爲經過一晝夜的新陳代謝,人體消耗大量的水分,血液的濃度大。飲一杯淡茶水,不僅可以補充水分而且還可以稀釋血液,降低血壓。特別是老年人,早起後立即飲一杯淡茶水,對健康有利,飲淡茶水是爲了防止損傷胃粘膜。
早上適宜喝紅茶:人在睡了一夜之後,身體往往處於相對靜止的狀態,喝紅茶則可促進血液循環,同時能夠祛除體內寒氣,讓大腦供血充足。
紅茶性質溫和,可在每天早上起牀後沖泡一杯,在吃過早餐後飲用,也可加入適量牛奶一起飲。需要提醒的是,千萬不要空腹喝茶,因爲茶葉中含有咖啡因,空腹喝,可令腸道吸收過多的咖啡因,會出現心慌、尿頻等不良反應。時間久了,還會影響人體對維生素B的吸收。
什麼時候喝茶最好?也有人說是在午後。
下午3:00左右喝茶,在這個時間喝茶,對人體能起到調理的作用,增強身體的抵抗力、補養、還能防止感冒,此時喝茶是一天中最重要的,俗稱下午茶,對一些“三高”人羣來說,如果堅持喝下午茶,能起到藥物都無法達到的效果。
午後適宜喝青茶或綠茶:通常情況下,人體在中午時分會肝火旺盛,此時飲用綠茶或者青茶可使這一症狀得到緩解。
青茶(如鐵觀音)性甘涼,入肝經,能清肝膽熱,化解肝臟毒素,且維生素E含量豐富,能抵抗衰老;綠茶則入腎經,利水去濁,令排尿順暢。另外,綠茶中茶多酚含量極高,抗氧化、消炎效果好。
什麼時候喝茶最好?有人說是在晚上。
晚上8:30左右喝茶。有許多人對晚上喝茶有誤解,怕影響睡覺,其實不然,在這個時間是人體免疫系統最活躍的時間,如果能喝上一泡茶,人體會很容易修補和恢復免疫系統,再造細胞等。對一些神經衰落人羣,可以選擇喝半發酵的溫性的鐵觀音。千萬不要喝綠茶,因爲綠茶是不發酵茶,對人體有一定的刺激。
晚間適宜喝黑茶:人在吃了三餐之後,身體會積聚一些肥膩之物在消化系統內,倘若晚飯後能夠飲用一杯黑茶則有助於分解積聚的脂肪,既暖胃又助消化。
黑茶性質較溫純,不會影響睡眠。黑茶首選雲南普洱,不過,普洱的味道有些人可能接受不了,那麼可用白茶代替,比如福建壽眉。壽眉入肺經,茶性平和,也不會影響睡眠。
喝茶注意三點
1、久泡茶「約等於」隔夜茶
如果你傍晚7點泡了一杯茶,到了第二天早上7點,有人會告訴你這個放了12個小時的茶,隔夜了,有毒,不能喝!而如果你早上7點泡了一杯茶,到了當天晚上7點,會有人告訴你這個放了12個小時的茶,沒事,可以喝……所謂「隔夜茶」,一般指放置時間比較久的茶,而不一定是隔夜,不超3秒爲宜。
2、注意水溫
有些茶採用早春嫩芽製作,例如名優綠茶或白茶中的白毫銀針,如果以沸水洗茶,會破壞茶葉中的茶氨酸、維生素等有效成分,同時茶葉中的芳香物質在此過程中會大量揮發,從而影響後續沖泡的茶湯品質。因此一般應採用低於80℃的熱開水進行洗茶操作。
對於烏龍茶或一些黑茶而言,由於採用的是較爲成熟的茶青加工製作,可以採用沸水進行洗茶。
3、少飲生茶
所謂生茶是指:殺青後不經揉捻,而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠,內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同,低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多,香味帶嚴重的生青氣。
老年人飲了這種綠茶,對胃粘膜的刺激性很強,飲後易產生胃痛;部分青年人飲後也可能會覺得胃部不適。
如果買到這種生茶,最好不要直接泡飲,可放在無油膩的鐵鍋中,用文火慢慢地炒,烤去生青氣,待產生輕度慄香後即可飲用。
最後,強調兩點:
第一,爲了避免茶葉中的鞣酸等成分和藥物發生反應,影響藥效。保險起見,不要用茶水送服藥物。
第二,缺鐵性貧血要注意。本身就有缺鐵性貧血的朋友,最好就先別喝茶了,更不要茶和補鐵劑一起喝,因爲茶中的草酸能夠與鐵結合,從而影響鐵的吸收,影響補鐵效果。沒有貧血的朋友,不用擔心。
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