春節巧吃大餐讓身體無負擔
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辛苦了一年,到春節這站該歇歇腳了。專家從健康角度提示:準備年菜應按健康原則,勿暴飲暴食,娛樂亦有張有弛……只要“遊戲規則”別太離譜,春節“大餐”就能吃得無“負擔”。
解饞留神“老毛病”
春節長假裏大魚大肉加上酒精下肚,不僅得提防體重上升,還得小心消化道潰瘍、痛風、急性胰腺炎上身。另有慢性病患者更要慎之又慎。
別吃得慢性病患“舊話重提”
醫生提醒腸胃不適及患有糖尿病、高血脂症等慢性病患者,春節期間要特別注意胃腸保健。專家提醒,糖尿病患者應少量多餐,以避免因食用過量及過多種類的食物,而引發胃腸不適或急性胃腸炎。
酒、甜食、高脂肪及辛辣食物或咖啡,都容易刺激胃酸分泌,有消化性潰瘍病者尤應避免大量食用。有胃腸道返流患者,除了上述食物少碰爲妙外,也應少吃過冷、過熱及油膩食品,至於酒、咖啡、巧克力、大蒜及洋蔥,能少吃就少吃,以免引起胸口疼痛、灼熱或胃酸返流,否則嚴重時甚至會引發潰瘍、出血。
有膽石症的病人應禁食高脂肪食物,以防引發劇烈腹痛。另外,糖尿病、高血脂症及肥胖症等慢性病患者,應儘量避免油炸食品、甜品、海鮮及高脂肪類食品。慢性肝炎病患者一旦暴飲暴食,也可能增加肝臟負擔從而加重病情。#p#副標題#e#
“吃酸喝辣”讓人尷尬
冬天吃火鍋是習慣,但如果吃得過“火”,麻辣過頭,不僅容易眼結膜出血,也容易導致便祕、痔瘡發作。過春節千萬別吃成這“模樣”。在室內吃火鍋吃得熱乎乎,眼睛的微血管也會擴張,此時外出遇冷風一吹,血管又急遽收縮,造成眼睛結膜充血,讓人眼紅。
有痔瘡者更得小心“入口”,痔瘡是肛門粘膜下血管不正常的擴張,儘管每個人或多或少都有不正常的擴張,只是程度輕重不同而已。但是若常吃麻辣火鍋、喝酒等刺激性食物,會使血管擴張、血管浮腫,造成痔瘡發作。
還有人則是吃完火鍋後腸胃不適,不斷拉肚子,造成肛門負擔增加,誘發痔瘡。痔瘡不太嚴重者,平時最好養成便後坐浴的習慣,幫助局部血液迴流。
有便祕“歷史”者,冬天更要當心,因爲天氣冷,活動量大減,腸胃蠕動會減少,容易“解”不出來。預防便祕除了多喝水,多攝取纖維素豐富的食物,保持適當運動,少吃刺激辛辣食物也很重要。#p#副標題#e#
吃完春節大餐身體不揹包袱
過年了,免不了大家聚在一起吃吃喝喝。可當你和親朋好友一起聚餐時,千萬不要爲了盤中的大餐忘卻了來之不易的瘦身啊
過年最怕大開吃戒
因爲每年春節前後,胃出血、胃潰瘍、痛風及急性胰腺炎患者都會增加一至二成,主要原因不外是接二連三的春節聚餐。吃團圓飯,頓頓吃的都是多肉、多油、多糖和多鹽的食物,而這“四多”都是消化系統疾病及高血壓、高血脂的罪魁禍首。
此外,傳統習慣團聚時多以喝酒助興,而下肚的酒精98%都是由肝代謝,又會改變尿酸代謝,對肝、胰造成傷害及誘發痛風。不少人由於吃得太盡興,結果因喝醉酒嚴重嘔吐,吐到食道撕裂,也有人喝到急性肝炎、痛風發作。
過年吃得太“補”,不僅會對健康減分,還會給體重“加分”,很令人苦惱。按一般飯店的標準菜式,再加上酒、果汁等飲料,一餐飯從頭吃到尾,至少會吃進3000大卡的熱量,而這些熱量若要以目前流行的跳舞機運動來消耗,得一口氣整整跳上20個小時。
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