苞菜炒粉絲的做法大全

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苞菜炒粉絲的做法大全

苞菜炒粉絲的做法

準備:苞菜切絲,粉絲煮熟過涼

煮粉絲的過程:乾粉絲放入已沸騰的水裏,中火煮至軟滑通透,然後在涼水下衝涼瀝乾水份備用

油溫蔥、姜、幹辣椒熗鍋

放入苞菜,大火翻炒

炒至苞菜稍稍變色,加入少許鹽

再繼續翻炒至苞菜稍軟塌,加入粉絲

翻炒幾下就加入生抽、白糖,米醋(幾滴即可)

翻拌均勻即可出鍋

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