養氣補血藥必選的膳食療方
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中醫認爲,本病爲肝腎虧虛、氣血不足、寒邪滯凝、氣滯血瘀所致。當以益氣養血、補益肝腎、活血散寒、理氣化瘀爲治,可選用下列藥膳食療方。
當歸益母草蛋
當歸10克,益母草30克,雞蛋3個。將當歸、益母草、雞蛋同加清水煮至雞蛋熟後,去殼再煮片刻,去渣取汁。飲湯食蛋,每次1個,每日3次,連續5~7天。可活血行氣、化瘀止痛,適用於血瘀痛經,經色紫黯有塊。血排出後疼痛減輕者。
血藤燉河蟹
雞血藤30克,河蟹250克。將二者洗淨後。加清水適量,置瓦罐中,文火燉沸後。調入米酒適量,燉至河蟹熟後,趁熱飲服,每日1劑。連續5~7天。可活血化瘀,通經止痛,適用於經前或經行小腹脹痛,按壓痛甚或伴隨胸脅乳脹者。
元胡益母草棗蛋
元胡10克,益母草30克。大棗10枚,雞蛋3個。將元胡、益母草、大棗、雞蛋加清水適量煮至雞蛋熟後,去殼再煮片刻,去渣取汁,飲湯食蛋,每次1個,每日3次。可活血理氣、化瘀止痛。適用於經行量少,血瘀作痛,舌質紫暗有瘀點或瘀斑者。
姜棗紅糖湯
乾薑5克,大棗10枚,紅糖30克。將三者加水同煎飲服。每日2次,溫熱飲服,連續5~7天。可暖宮散寒,適用於寒凝痛經。
桂枝大棗湯
桂枝10克。大棗10枚,山楂15克,紅糖30克。將桂枝、大棗、山楂水煎取汁,納入紅糖煮沸後趁熱飲服,每日2次。可溫經散寒。活血止痛,適用於經前或經期小腹疼痛,得熱痛減,經行量少等。
姜棗花椒湯
生薑30克,大棗10枚,花椒20克,紅糖適量。將姜、棗、花椒水煎取汁,納入紅糖烊化飲服,每日2次。可溫經散寒止痛,適用於寒凝氣滯,經行不暢,色黯有塊,畏寒肢冷之痛經。
富貴羊肉
羊肉500克,小茴、肉桂、白芍、當歸、桂枝、制附片各10克,鮮山藥150克,調料適量。將羊肉洗淨,切塊;鮮山藥洗淨,去皮、切塊、同入砂鍋,加清水適量煮沸後,下諸藥(布包)。生薑、胡椒、花椒等,文火燉至羊肉爛熟後。去藥包。加食鹽、味精、豬脂適量調服,每日1劑。可溫陽散寒,通經止痛,適用於寒凝胞宮之痛經、少腹拒按、得熱痛減者。
桃仁桂魚
鰱魚1條,桃仁10克。肉桂5克,乾薑8克,胡椒10粒,香菜、調料各適量。將魚去鱗雜,置熱油鍋中煎至兩面呈金黃色時。下諸藥及清湯,煮沸後,文火續煮20分鐘,食鹽、味精調味。最後撒上少許香菜服食。每日1劑。可散寒除溼、溫陽活血,適用於寒溼凝滯、氣滯血瘀之痛經。
歸芪參膏
當歸30克。黃芪100克。黨蔘50克,棗泥20克。紅糖適量。將歸、芪、參水煎2次,二液合併,加入棗泥。文火濃縮後,加紅糖收膏,候溫裝瓶,每次取30克,每日3次,溫開水衝飲。可益氣養血。適用於氣血虧虛之經行隱痛。小腹空墜。月經量少,神疲乏力,心悸氣短,面色無華等。
黃芪烏骨雞
黃芪30克,烏骨雞1只。調料適量。將烏骨雞去毛雜,洗淨,切塊,與黃芪同放在鍋中。加水適量燉熟,味精、食鹽調服,每週1~2劑。可益氣養血、調經止痛,適用於氣血虧虛之經前、經期或經後小腹隱痛、氣短乏力、心悸失眠、腰膝痠軟等。
枸杞山藥雲豆雞
枸杞10克,鮮山藥150克。雲豆50克,雌仔雞1只,調料適量。將雲豆泡軟,山藥去皮。洗淨,切塊;仔雞去毛雜、洗淨、飛水,切塊。同放入盆中,加入枸杞、蔥、姜、椒、鹽、料酒及清湯適量,封口。上籠蒸熟服食,每週1~2劑。可養肝益精,健脾養血,適用於肝腎虧虛,精血不足之經來腹痛、腰膝脹墜、痠軟無力、經來量少、色淡,或伴潮熱、耳鳴等。
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