荷葉粉蒸鴨的做法大全

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荷葉粉蒸鴨的做法大全

原料:

半片鴨一個750克,蒸肉米粉一袋(內含腐乳醃料一袋),小蔥,荷葉一張。

做法:

1、半片鴨洗淨,切小塊,淋幹水分,荷葉用水泡軟。

2、把蒸肉粉中帶的腐乳醃料倒入鴨肉中醃製兩小時以上。

3、把醃製好的鴨塊粘上蒸肉粉。

4、把荷葉放入蒸籠中,把粘滿米粉的鴨塊放入鋪滿荷葉的籠中,用荷葉把肉包好,上鍋大火蒸一小時即可。出鍋後撒上蔥花。

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