怎麼樣吃葷菜更有利健康
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在日常生活中有很多人都特別喜歡吃葷類的食物,有的人甚至沒有葷菜都不想吃菜,那麼這樣的飲食習慣對各個年齡段的人有着怎樣的傷害呢,下面我們一起來看一下:
無葷不飯對各個年齡段致命的傷害
影響青少年智力發育
過度攝入肉食,會造成青少年身材肥胖、智力低下和反應遲鈍。同時,科學研究也表明,青少年過度吃肉食會影響成年後的性能力,少女過度吃肉食會提高患乳腺癌的概率。
酸化成年人的體質
人體的酸鹼性取決於飲食,過度攝取酸性食物是形成酸性體質的主要原因。所有的肉類、蛋類、水產類和乳製品都是酸性食物。隨着年齡的增長,成年人的新陳代謝開始變得緩慢,對酸性物質的分解也大不如前。25歲以後的成年人,如果“無葷不飯”,過度攝入肉食,非常容易改變體內的鹼性環境,從而產生亞健康等症狀,比如四肢無力、全身痠痛、精神不振等。
影響婦女的內分泌
內分泌失調被稱爲“女性百病之源”,人體有內分泌系統,分泌各種激素調節人體的代謝和生理功能。正常情況下各種激素是保持平衡的,但是如果婦女“無葷不飯”,過度攝入肉食,那麼肉食中的激素和化學成分就會打破這種平衡,使婦女內分泌失調,從而誘發各種疾病,如月經不調、子宮病變等。
提高老年人患“三高”的概率
老年人的消化系統不比青年人,對酸性物質的分解力也不如從前,過度攝入肉食,容易誘發高血壓、高血脂和高血糖等疾病。老年人每天攝入的肉量要比青年人少,約50克,儘量選擇魚肉代替禽肉。
其實,提到“無葷不飯”,都是在說肉食的不好。那麼完全不吃好不好呢?也不好。這就涉及一個量的問題,吃肉千萬別過量。那麼什麼是過量呢?
10~20歲的青少年:每天可以吃120~150克肉食,禽肉和魚肉要綜合搭配。
20~30歲的青年:每天可以吃150~200克肉食,但是要注意搭配上水果和蔬菜。
30~50歲的中年人:每天可以吃80~100克肉食,隨着年齡的增長而遞減。
60歲以上的老人:每天可以吃60~80克的肉食,要以魚類爲主。
小貼士:
去脂省油有妙招。在吃動物性食物時不妨利用肉食“自帶油”來烹飪,不但可以減少肉食自身攜帶的油脂,還可以省油!
健康的飲食習慣才能爲我們擁有健康的身體保駕護航,正確的飲食觀念也爲我們增添了健康的元素。在日常生活中能養成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵。
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