口感鮮美魚香肉糜溜蛋餅

本文已影響1.65W人 

魚香肉糜溜蛋餅

口感鮮美魚香肉糜溜蛋餅

原料:雞蛋3個,豬肉糜50克,黃酒、醬油、精製油、鹽、蔥薑汁、水和生粉適量。

★製作方法:

1、將雞蛋破殼打散,加鹽、黃酒、蔥薑汁和水打勻,倒入塗過油的蒸盤,入鍋籠蒸熟,成蛋糕餅。

2、炒鍋放油,煸炒蔥花和肉糜,放少許醬油、黃酒、鹽,用水澱粉勾芡,成肉泥醬,將其澆在蛋餅上即成。

★特點:口感鮮美,形態誘人。

★營養價值:雞蛋營養全面,易於消化;肉糜蛋白質、脂肪豐富,味道鮮美、營養充足的健身特色蛋。

相關內容

熱門精選