心臟病患者的飲食方法有哪些
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心臟是我們每個人活下去的動力源泉,如果我們的動力源泉出了問題,就會危及到我們的生命,因此我們平時要注意對心臟的保健,尤其是心臟病患者,應該從飲食做起,選擇好的飲食方案,是心臟保健的第一步。
根據調查,心臟病患者的最佳食譜是:適當吃點三文魚,補充健康瘦肉蛋白和歐米伽—3脂肪酸。可少量吃點全麥食物,多吃各種蔬果,禁止大量進食炸雞和餅乾等不健康食物。
推薦食譜:早餐,兩個雞蛋清炒蔬菜、半杯脫脂牛奶、1片全谷麪包。午餐,西紅柿湯、烤魚。零食,18克黑巧克、10顆杏仁。晚餐,85克三文魚、生菜、麪包、葡萄酒。
專家點評:我國心腦血管發病率逐年提升與國人吃鹽過多有關。心血管病患者可以向歐美人學習,待食物上桌後再根據個人口味加調料。徐成斌還表示,洋蔥、西紅柿都能起到軟化血管的作用,按照國人的飲食習慣,午餐可以要一個葷素同炒的菜,而且多項研究證實,每天晚上一小杯紅酒能對心血管起到保護作用。
心臟病患者在飲食方面要注意一些飲食禁忌,常吃一些低鹽、清淡的食物,而不去吃高鹽、高熱量的食物,減低心臟的負擔從飲食做起。
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