月經期間吃鯽魚能排毒嗎
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鯽魚有防病排毒的能力,肝火,腎炎,高血壓等疾病患者可以經常食用,另外,鯽魚有健脾利溼,和中開胃,活血通絡,溫中下氣的功效,對脾胃虛弱,月中,潰瘍,氣管炎,哮喘,糖尿病有很好的滋補食療作用。
其他養生功效
增強抗病能力
鯽魚所含的蛋白質齊全,易於消化吸收,常吃鯽魚可增強抗病能力。
補虛通乳
鯽魚不但味道鮮美,而且具有較強的滋補作用,非常適合中老年人和病後的虛弱者食用,還能通乳,也特別適合產婦食用。
小貼士:購買鯽魚,最好選擇在2-4月和8-12月,這時的鯽魚是最肥美的。
溫馨提示:1、鯽魚不宜和豬肝同吃,鯽魚中含有多種生物活性物質,和豬肝同時食用,會降低豬肝的營養價值,並容易導致腹痛和腹瀉。
2、感冒發熱期間不能吃鯽魚,否則會加重病情。
排毒食譜推薦:鯽魚豆腐湯
材料:鯽魚1條,豆腐150克。
調料:料酒,香菜段,薑片,鹽,味精,水澱粉,香油,植物油各適量。
做法:1、將豆腐洗淨,切成薄片,用鹽水醃漬5分鐘,瀝乾,鯽魚處理好,洗淨,抹上料酒,用鹽醃漬10分鐘。
2、鍋放在火上,倒植物油燒熱,爆香薑片,放入鯽魚,待魚兩面煎黃後加適量的水,大火燒開後小火燉25分鐘,再投入豆腐片,加鹽,味精調味,用水澱粉勾芡,放上香菜段,淋上香油即可。
木耳清蒸鯽魚
材料:黑木耳80克,香菇50克,鯽魚250克。
調料:蔥段,薑片,料酒,植物油,白糖,鹽各適量。
做法:1、木耳洗淨,撕成小片,香菇洗淨,去蒂後撕片。
2、將鯽魚放在碗中,加入薑片,蔥段,料酒,白糖,鹽,植物油,然後覆蓋木耳,香菇片,上籠蒸半個小時即可。(本站()專稿,如需轉載請註明出處。)
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