女人吃醋好處多 補鈣防病抗衰老
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女人吃醋的好處
1.加速細胞新城代謝,緊實皮膚。釀造醋中含有豐富的活性酶,當酶與氨基酸結合,即可幫助細胞進行新陳代謝,促進造血與激素分泌,進而增加皮膚的張力與緊實,對皮膚養護有很大的幫助。
2.改善膚質。釀造醋是一種充分發酵過的食品,含有非常豐富的營養成分,包括酶、礦物質、有機酸、醋酸菌、維生素、氨基酸等——都是皮膚非常需要的營養素。因爲醋所含有的B族維生素、維生素E,對皮下組織的新陳代謝有顯着的功效,能使褐斑淡化、消失、減緩皮膚老化,並有效改善膚質,養顏美容。
3.補鈣。我們平常攝取各種新鮮的穀類、水果與蔬菜含有的鈣質一般較難吸收,如果能配合飲用釀造醋,通過自然發酵的釀造醋中富含的維生素、有機酸(如醋酸、檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等)將食物中的鈣、磷等礦物質有效萃取出來,形成醋酸鈣,就能促進身體的有效吸收,達到真正補充鈣質的效果。
4.抗氧化延緩衰老。女性要想顏面肌膚潤澤、青春長駐,關鍵是要減少體內的過氧化脂質,過氧化脂質不僅是多種疾病的元兇,同時也是美容的剋星。如果血液中的過氧化脂質增多,表現在皮膚上,便是皮膚的新陳代謝能力減退,張力和彈性喪失,皺紋增多,分泌油脂的皮脂腺和汗腺退化,使色素和黑斑增加。過氧化脂質是隨着年齡的增加而增加的,而食醋則具有降低過氧化脂質,抑制肌膚老化,延緩衰老的作用。
5.殺菌抗病。醋的殺菌效果毋庸置疑,幾乎所有有害細菌,在醋中放置30分鐘以上都不能生存。所以適量飲用食醋可以有效預防腸道疾病、流行性感冒和呼吸疾病。
6.養護腎臟。醋的利尿功能同樣可以防治腎結石、膽結石、膀胱結石和尿路結石等疾病。
7.緩解便祕。醋中所含的各種不飽和脂肪酸,可以消耗體內過多的脂肪,有不錯減肥效果。同時醋能促進腸道蠕動、降低血脂,維持腸道內環境的生態菌羣平衡。所以用食醋治療習慣性便祕,不僅有效,而且沒有毒副作用。
不同時間吃醋有不同的功效
1.空腹一匙陳醋,通便。許多被痤瘡或色斑困擾的女性朋友常常存在不同程度的便祕。現代醫學研究表明,老陳醋中含有豐富的氨基酸和某些酵解酶類,以及多種不飽和脂肪酸,可促進腸道蠕動,維持腸道內環境的生態菌羣平衡,保持大便通暢。如果便祕較重,可每天早晨空腹服一匙老陳醋,再喝上一杯涼開水,服用一週後即可見效。
2.睡前15毫升,減肥。減肥是女性朋友們的永恆話題,醋中含有20多種氨基酸和16種有機酸,可促進糖代謝,降低膽固醇,經常食用醋中所含的氨基酸,不但可以消耗體內脂肪,還能促進糖、蛋白質等新陳代謝順利進行,起到減肥效果。因此,想瘦身的朋友不妨每晚睡前飲用10—15毫升米醋。
哪些女人不能吃醋?
1.醋過敏者及低血壓者忌用
食醋會導致這類人身體出現過敏而發生皮疹、瘙癢、水腫、哮喘等症狀。另外,患低血壓的病人食醋會導致血壓降低而出現頭痛頭昏、全身疲軟等不良反應。
2.空腹者不宜吃醋
不論你的胃腸多強健,都不適合在空腹時喝醋,免得刺激分泌過多胃酸,傷害胃壁。在餐與餐之間,或飯後一小時再喝醋,比較不刺激胃腸,順道幫助消化。
3.骨折的人避免吃醋
在骨折治療和康復期間的人應避免吃醋。醋由於能軟化骨骼和脫鈣,破壞鈣元素在人體內的動態平衡,會促發和加重骨質疏鬆症,使受傷肢體痠軟、疼痛加劇,骨折遲遲不能癒合。
4.潰瘍和胃酸過多患者不宜
醋不僅會腐蝕這類患者的胃腸黏膜而加重潰瘍病的發展,而且醋本身有豐富的有機酸,能使消化器官分泌大量消化液,從而加大胃酸的消化作用,導致潰瘍加重。
5.在服西藥者不宜
正在服用某些西藥者不宜吃醋。因爲醋酸能改變人體內局部環境的酸鹼度,從而使某些藥物不能發揮作用。
6.服鹼性藥者不宜
正在服磺胺類藥物、碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒平等鹼性藥時,不宜吃醋,因醋酸可中和鹼性藥,而使其失效。
7.在使用抗菌素藥物者不宜
使用慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素、紅黴素等抗菌素藥物時,不宜吃醋,因這些抗菌素在酸性環境中作用會降低,影響藥效。
8.“解表發汗”的中藥時不宜
中醫認爲,酸能收斂,當複方銀翹片之類的解表發汗中藥與之配合時,醋會促進人體汗孔的收縮,還會破壞中藥中的生物鹼等有效成分,從而干擾中藥的發汗解表作用。
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