產後媽咪10個必知的飲食指南
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隨着新生命的降臨,產婦飲食是每個家庭都很重視的事情。有的家庭只重視產後1~2個月的營養飲食供給,其實乳母飲食在整個哺乳期均應得到重視,這樣纔有利於母親的健康,並保證乳汁的質量,使母乳餵養持續下去。下面小編就爲哪些產後媽媽們分享下產後飲食應該怎麼做。
產後飲食指南
1、增加餐次
每日可進食5次左右,即3餐之外有兩三次加餐。
2、幹稀搭配
每餐食物既有幹也有稀,做到幹稀搭配。主食應該粗細糧搭配,要有充足的優質蛋白質,每天攝入的蛋白質應保證有1/3以上來自動物性食品和豆類食品。
3、清淡適宜
產婦飲食應清淡適宜,即在調料上(如辣椒粉、蒜、蔥、姜、花椒、料酒等)應少於一般人的量。少吃鹽和鹽漬食品、刺激性食品(如某些香辛料)。
4、補充鈣質
多食含鈣豐富的食物,如乳製品(酸奶爲佳,如果是牛奶,最好是鮮牛奶,因其含鈣量最高,並且易被人體吸收利用)、小魚、小蝦含鈣豐富,可以連骨帶殼食用,深綠色蔬菜、豆類也可提供優質的鈣。
5、多食調護脾胃的食物
產婦要注意調護脾胃、促進消化,多食一些健脾、開胃、促進消化的食物,如山藥、山楂糕(片)、紅棗、番茄等。山楂除有開胃、助消化的功用外,還可活血化淤。
6、多食帶湯的菜
產婦的飲食烹調方法應以食物易消化爲原則,要多食帶湯的菜餚,如燉雞湯、排骨湯、牛肉湯、豬蹄湯、魚湯,也可多吃些雞蛋湯、豆腐湯、青菜湯。在排骨湯、魚湯中加入適量的醋不但可去腥,而且有助於骨內鈣、磷的溶出。少用煎、炸等不易消化的烹調方法。
7、多吃軟爛的食物
軟是指食物燒煮方式應以細軟爲主,產婦的飯要煮得軟一點,少吃油炸的食物,少吃堅硬的帶殼的食物。因新媽媽產後由於體力透支,很多人會有牙齒鬆動的情況,過硬的食物一方面對牙齒不好,另一方面也不利於消化吸收。
8、攝入足夠的新鮮蔬菜水果和海藻類
新鮮蔬菜和水果含有多種維生素、無機鹽、纖維素、果膠、有機酸等成分,海藻類還可以供給適量的碘。這些食物可增加食慾防止便祕,促進泌乳,是乳母每日膳食中不可缺少的食物,每天要保證供應500g以上。乳母還要多食用綠葉蔬菜。
9、注意食品衛生、遠離污染環境
少吃鹽和鹽漬的食品、刺激性大的食品(如某些香辛料)、污染食品。母親吸菸(包括間接吸菸)、飲酒、喝濃茶、咖啡或長期服用某些藥物,可通過乳汁影響嬰兒的健康,這一點需要特別加以注意。
10、注意烹調方法
對於動物性食物,如魚、禽、畜類食物宜採用煮或煨的烹調方法,以促使乳母多飲湯水,增加乳汁的分泌量,如雞、鴨、魚、肉湯,或以豆類及其製品和蔬菜製成的菜湯等,這樣既可以增加營養,還可以補充水分,促進乳汁分泌。烹調蔬菜時,注意儘量減少維生素C等水溶性維生素的損失。
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