春困秋乏 緩解寶寶秋乏的三大飲食
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秋天已經來到了,由於氣溫開始下降,對於寶寶來說,在這個季節裏很容易就會引起各種疾病,所以如何維護寶寶的健康對於爸媽來說的確是一門學問。
同時,秋季也是寶寶快速成長的重要時節,所以在寶寶的飲食和護理方面應該有別於其他季節。相信每個寶寶在爸爸媽媽的細心呵護下,一定能夠安然度過秋季,健康茁壯的成長。
睏乏、疲憊通常都會發生在秋季,許多小朋友看上去都是又累又困的樣子,精神狀況非常不好。這是因爲經過了一個炎熱夏天的折騰和消耗,進入涼爽的秋季之後當然會感覺到疲累了。眼下正值秋季,要想讓小朋友們擺脫秋困,恢復滿滿的活力,首先就要從飲食開始抓起。媽媽們選好食物,普通的家常美食也能夠幫助寶寶緩解秋乏呢。
同時,在選好食物之後,媽媽們還得注意食物的烹飪方式,注意寶寶秋季飲食的一些禁忌,要防止寶寶上火,也要防止涼性食物攝入過多造成腹瀉。食物少放調味品,儘量保持清淡口味等等。
緩解秋乏食物一:富含維生素的食材
在秋季裏,爸爸媽媽可以多給寶寶吃一些富含維生素的食物,例如西紅柿、彩椒、茄子、馬鈴薯、梨等新鮮蔬果,這些食物可以讓人精神愉悅,從而減輕睏倦的情況,讓寶寶精神百倍地玩耍與學習。
推薦食譜:橙汁彩蔬雞柳
食材:
雞胸脯肉1塊、蘆筍4根、玉米筍6個、甜椒1個、橙1個、色拉油適量、蠔油2勺、澱粉適量、白糖1勺、白胡椒適量。
做法:
1、先將橙洗淨切兩半,將其中一半放在便捷榨汁容器中旋轉取出橙汁。
2、將雞胸肉按照紋理豎切成柳條狀。將雞柳中倒入蠔油,白糖,澱粉,白胡椒粉醃製,後再倒入鮮橙汁。接着加入一勺油,將所有調料不斷抓捏均勻醃製15分鐘,這個步驟可使肉質更鬆軟。
3、將紅色甜椒用模具切成花瓣形,蘆筍和玉米筍在飛水中燙熟,再切成段。
4、將彩椒和玉米筍晾乾備用。
5、鍋中放入油,將雞柳倒入大火快炒,雞柳很容易熟。
6、然後放入彩椒和玉米筍,再將剩餘的橙汁倒入鍋中。
7、拌炒均勻後,可以按個人口味適當添加鹽收汁即可盛盤。
緩解秋乏食物二:富含鎂的食物
如果在日常飲食中能夠多攝取一點鎂元素,那麼就可以輕鬆達到提神的效果,把鎂稱爲生命活動的激活劑是當之無愧的。在天然食材中,豆及豆製品、堅果等食物都含有豐富的鎂,媽媽不妨均衡搭配送上餐桌吧。
推薦食譜:四喜豆腐
食材:
豆腐1塊、青椒半個、胡蘿蔔半根、豬肉餡1小碗、大蔥半顆、韭菜1小把、蝦皮1小把、雞蛋白(1個)、食鹽適量、醬油適量、雞精適量、姜適量、蒜適量、香油適量、水澱粉適量、橄欖油適量。
做法:
1、豆腐切成四塊。
2、肉餡放入蔥末、薑末、五香粉、韭菜、蝦皮、香油、蛋清、醬油一起攪拌均勻。
3、青椒切成丁,胡蘿蔔也切成丁備用。
4、從每塊豆腐中間橫切一刀但不切斷,將裏面的豆腐挖出來,把肉餡裝入其中,然後在合上。
5、四塊豆腐都裝好肉餡以後,放到蒸鍋中蒸十分鐘。
6、另起鍋放入油燒熱以後,放入蒜末、蔥末和薑末炒香,然後倒入青椒丁和胡蘿蔔丁一起翻炒,淋上少許醬油,加入兩勺鮮湯,放入少許鹽和雞精,撒人少許香油,用水澱粉勾芡即可。
7、將調好的汁澆到蒸好的豆腐上即可擺盤食用。
緩解秋乏食物三:全穀類食品
寶寶的活動量很大,再加上每天都要上幼兒園學習玩耍,所以容易疲倦,攝取一些碳水化合物也有緩解疲勞的功效。碳水化合物是大腦能量的來源,所以給寶寶吃一些地瓜、燕麥片等食物,除了能抗疲勞以外,還能穩定情緒,同時有利於睡眠。
推薦食譜:繽紛紅薯粥
食材:
白米30g、紅薯半個。
做法:
1、大米淘洗乾淨後加入足量的清水,煮成白米粥。
2、紅薯洗淨後削去外皮切成薄片。
3、放入蒸鍋中蒸至熟透。
4、將蒸好的紅薯取出,用勺子碾壓成泥狀。
5、紅薯泥放入白米粥中,攪拌均勻即可。
俗話說“春困秋乏”,經過一個夏天的體能消耗,秋季時人們確實會感覺到疲乏,寶寶也是這樣。不過上文介紹了飲食調理的方法,希望可以幫助各位爸媽,很好地護理寶寶。
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