神奇的沙拉竟然有這樣的功效
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有的時候下班回家,很累很累,真的不想再去做飯,到外面吃快餐吧,貴又難吃,還擔心不衛生。可是,啥都不做,餓肚子又對身體不好,現在就來揭祕幾款健康營養又方便的食譜。
1.花生沙拉
先將西瓜丁、黃瓜片放入冰箱冷藏,大約1小時後取出,淋上檸檬汁和海鮮醬攪拌均勻,最後再頂部撒上花生碎。
2.生菜包
先將椰肉片、蒜末、蔥末、醬油、椰子醬、檸檬草膏、泰國辣椒、酸橙汁放在大碗中混合均勻,醃製1~3個小時。再把腰果、蔬菜湯和泰式紅咖喱醬剁碎。在盤子上鋪上之前洗淨的生菜,擺上椰子肉、蘿蔔條和黃瓜片,淋上適量的咖喱腰果醬,最後撒些香菜末和豆芽。
3.鱷梨卷
將全麥玉米餅放在盤子上,第一層抹上豆沙,隨後依次擺上牛油果片、芥菜條、瓜子仁、黃瓜絲、蔥末,然後用平時吃烤鴨的捲餅方法把玉米餅捲起來,用刀切成兩半即可。
4.彩虹沙拉
將西葫蘆、胡蘿蔔、紅辣椒、甘藍菜切絲與毛豆、蔥末、芝麻放在大碗中,淋上花生醬、檸檬汁、醬油、楓糖漿、香油、薑末,將全部攪拌均勻,再頂部放上新鮮蝦仁即可。
5.芒果玉米卷
將芒果丁、紅洋蔥丁、紅辣椒丁、酸橙汁、橄欖油、切碎的香菜、牛油果、熟黑豆混合在一起,淋上芒果醬,再來點鹽,將玉米餅卷好,再淋上芒果汁即可。
沙拉菜的益處
1、多吃沙拉菜不僅可以提供了豐富的膳食纖維還有維生素及其它營養一起吸收。因爲沙拉是一種非常營養健康的飲食方法。首先它大多不必加熱,這樣會最大限度的保持住蔬菜中的各種營養不至於被破壞或流失。其次,蔬菜沙拉大多選擇3種以上的蔬菜同食,在營養上也會起到很好的互補作用。
2、沙拉中富含的膳食纖維是健康飲食不可缺少的,纖維在保持消化系統健康上扮演着重要的角色,同時攝取足夠的纖維也可以預防心血管疾病、癌症、糖尿病以及其它疾病。纖維可以清潔消化壁和增強消化功能,纖維同時可稀釋和加速食物中的致癌物質和有毒物質的移除,保護脆弱的消化道和預防結腸癌。纖維可減緩消化速度和最快速排泄膽固醇,所以可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水平。
怎麼樣是不是簡單又方便啊!這樣不僅把保護好了胃,還可以吃出營養來。
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