增強腦癌患者的耐受力 從飲食上解決！

腦癌患者會出現顱內壓增高的症狀。顱內壓增高通常表現爲頭痛、嘔吐及視乳頭水腫等，特別是頭痛、嘔吐在日常生活中會嚴重影響我們的食慾。但是我們也知道，營養對於疾病的重要性。有哪些食物既有營養又能針對腦癌的治療或預防的呢？腦癌吃什麼食物最好呢？

腦癌病人的飲食調養

腦癌吃什麼食物

1、手術前宜採用高蛋白質、高維生素和高熱能的膳食。每天的總熱能爲2000千卡左右。其中膳食中的蛋白質應占總熱能的20%，其中優質蛋白質(從動物性食品和豆類食品中獲得的蛋白質)應占蛋白質總量的50%，糖應占總熱能的65%，脂肪含量不可過高，可佔總熱能的15%左右。

2、手術前膳食中應含有充足的易消化的糖類，用以保證肝臟中貯存較多的肝糖原，維持手術過程中的血糖濃度，以及保護肝臟不受麻醉劑的毒害。

3、膳食中應含有足量的各種維生素，使維生素的每日攝人量不但可以滿足正常生理需要，還可以使體內有足夠量的貯存。所以，每天應從膳食中獲得維生素C100毫克、維生素B15毫克、胡蘿蔔素3毫克、煙酸(維生素PP)50毫克。

4、幫助病人克服噁心和嘔吐。腦癌病人由於顱內高壓常出現噁心和嘔吐。另外，在放療和化療的過程中惡心、嘔吐也是比較常見的反應。對噁心和嘔吐除藥物治療外，還可以進行藥膳食療。

藥膳食療：

(1)赤豆商陸煮理魚：鯉魚1尾，肚內塞入赤豆50克、布包商陸10克，配入調味品，將其煮熟，棄商陸食用。

(2) 蘇葉煮青蟹：青蟹2只，蘇葉約15克，一起煮，將蘇葉去掉食用蟹肉。

(3)海菜蒸鴨子：鴨子一隻、礁膜、石蓴、海帶、羊棲菜各30克。將鴨子宰後洗淨，然後將其它原物料塞人鴨腹內，蒸食鴨子。或用海帶120克，塞人鴨腹內，加調味品蒸食。

(4)川芎草魚：草魚1尾，川芎，香菜，一同煮食

(5)天麻鱅魚頭：天麻10克，鱅魚頭1只，加料理煮食。

放療反應，可選用：

① 杏仁豆腐：杏仁酥10克，拌人豆腐中。

② 胡桃夾茶方：胡桃夾30克，煎湯代茶飲之。

③ 雙菇向陽炒魚絲：草菇、香菇、向日葵子、魚絲、加料炒食。

④ 梅杏炒鵪鶉蛋：青梅4只，杏仁酥20克，幹冬菜，海米，鵪鶉蛋，用鐵鍋炒着食用。

腦癌患者生活上注意的事項

【適宜食物】

1、抗腦癌的食物：如小麥、薏米、炸壁虎、炸全蠍、炸蜈蚣、炸蠶蛹、鱟、海帶。

2、保護顱內血管作用的食物：芹菜、薺菜、菊花腦、茭白、向日葵籽、海帶、海蜇、牡蠣、文蛤。

3、防治顱內高壓作用的食物：玉米鬚、赤豆、核桃仁、紫菜、鯉魚、鴨肉、石蓴、海帶、蟹、蛤蜊。

4、具有防護化療、效療副作用的食物：香菇、銀耳、黑木耳、黃花菜、核桃、芝麻、向日葵籽、獼猴桃、羊血、豬血、鵝血、雞血、蓮子、綠豆、薏米、鯽魚、青豆、鱘、鯊魚、梅、杏仁、佛手。

【忌食食物】

1、忌咖啡、可可等興奮性飲料。

2、忌辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、韭菜、桂皮等。

3、忌發黴、燒焦食物，如發黴的花生、黴黃豆、燒焦的魚肉。

4、忌油膩、醃臘魚肉、油煎、煙燻食品。

5、忌過鹹食品。

6、忌菸、酒。