冬季養生 推薦5款冬季養生湯
本文已影響1.22W人
本文已影響1.22W人
冬天的腳步正在逼近,天氣愈見寒冷,此時若是能喝上一碗熱熱的濃濃的湯汁,那纔是人生的一大樂趣,所以小編今天給大家推薦五款適合冬天喝的養生湯,不止驅寒還治病,尤其是給女性朋友調理身體最好不過了。
5款冬季養生湯
1、冬季養生要喝羊肉湯
材料:羊肉300克,羊骨架250克,羊雜150克。另佐料若干。
做法:把羊肉、羊雜放一個鍋內煮,可放些蔥姜等,(不宜放大料,串味),熟後撈出切成片,把羊骨架放鍋裏,加水熬一個小時左右,去掉漂浮物,直到熬成乳白色,把切好的羊肉、羊雜放碗裏,放些蔥花、香菜,蒜黃之類的菜,放適量精鹽,把熬好的羊湯趁熱倒入碗裏,即可食用。
功效:補虛壯陽,暖身暖胃。一般對於身體虛弱,手腳冰涼的人來說,在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。但是羊肉湯屬熱性,可以溫胃禦寒,但喝多了容易上火。
2、冬季養生要喝鯉魚苦瓜湯
材料:鯉魚500克,苦瓜250克,醋、糖、鹽、味精各適量。
做法:把淨鯉魚肉用餐巾紙搌幹水分,切成片;苦瓜洗淨,一切兩半,去瓤、籽,用開水燙一下,撈出切片待用。湯鍋放清水用旺火燒開後,放入魚片及苦瓜片,加醋、糖、鹽調味後,用文火煮5分鐘,加味精即可起鍋。
功效:鯉魚性味甘平,其肉可止咳,消腫下氣,苦瓜則可去火。
3、冬季養生要喝枸杞紅棗烏雞湯
材料:杞子40克,紅棗20枚,生薑2片,烏雞1只。
做法:將烏雞洗淨,去毛、去內臟,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗淨,瀝乾水。杞子用溫水浸透,用水洗淨,瀝乾水。紅棗和生薑用水洗淨。紅棗去核,颳去姜皮,切2片。瓦煲內加入清水,先用猛火對水開,然後放入以上材料,等水再開,改用中火煲3小時。
功效:補血養顏,益精明目。適合身體虛弱或者皮膚乾燥者食用。適合一切身體者,尤其對體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳。
4、冬季養生要喝銀耳老鴿湯
材料:老鴿1只,幹銀耳50g,枸杞10粒,姜2片,鹽1茶匙(5g)。
做法:先把幹銀耳用水泡一下,然後在晾乾,再把枸杞也用水泡一下,把鴿子肉洗乾淨,切成一塊一塊的,留作備用。燒開適量清水,放入老鴿、枸杞和薑片,用中火煲約1小時至材料熟。加入銀耳,再煲約30-40分鐘至湯濃,以適量鹽調味,即可盛上桌。
功效:雪耳富含纖維素,能減少暗瘡並能控制油脂分泌,枸杞有補血、養心安神的作用,生薑有養胃、散寒的作用;老鴿肉瘦皮下脂肪少,煲後的湯水清甜而不膩,消化力弱的人也能享用,具有補益身體、拔毒生肌的作用。所以,此湯有健脾開胃、滋潤養顏、補益身體的作用。
5、冬季養生要喝蓮子素肚湯
材料:素肚2個、黑棗12個、蓮子150克、枸杞100克,鹽、味素各適量、胡椒鹽少許、酒2大匙。
做法:先把素肚醃製一下。醃製的時間最好要久一點,這樣比較入味。然後加入一些調味料醃製十來分鐘。醃好的素肚放入熱油中略炸1分鐘。過油後的素肚加蓮子、枸杞,黑棗、鹽、味素及清水適量,放入沙鍋中燉煮即可。
功效:此膳清心養陰潤肺,很適宜秋冬時節養生食用。
冬季進補要先調脾胃 推薦8款養生粥
兒童健康 推薦三款冬季寶寶養生粥
冬季多喝這5款湯幫你暖身養生
男性冬季該如何進補 力薦五款養生湯
老人養生可進食堅果 推薦幾款冬季養生茶
推薦三種冬季老人養生粥
夏季養生吃什麼 推薦5款養生粥
推薦幾款冬季健康養生粥 介紹幾款冬季健康養生粥
冬季6款補湯推薦 豐胸養顏不發胖!
冬季必喝的5款養胃湯
立冬養生 推薦5類養生食物
推薦四款夏季養生祛溼湯
冬季滋補養生食譜 推薦5道滋補品
冬季養生護肺 推薦三款護肺茶
冬季飲食 推薦十種冬季養生好食物
秋冬季節養生請喝湯 6種美味湯品
秋季男生潮鞋最新推薦 時尚秋冬
冬季養生湯 推薦十款養生湯過完整個冬天
冬季適宜喝的13款養生湯
冬日養生湯推薦
冬季養生多靠吃 幾款養生湯讓你少生病
冬季養胃就喝5款養胃湯
冬季可喝湯養生 中醫首推雞湯
冬季四大養生湯 冬季養生吃什麼
女人冬季養生喝什麼湯 10款養生湯的做法
女性的5款冬季養生茶
女人冬季喝什麼茶養生 推薦15款茶飲
冬季女性養生就喝5款茶
冬季體虛如何養生 推薦4款食療
冬季養生吃什麼好 推薦吃“三冬”
冬季喝什麼養胃 冬季養胃美食推薦
冬季養生粥的做法 推薦7道養生粥
冬季養生應重在養什麼 冬季養生湯有哪些