冬至養生祕訣 推薦兩種食譜
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眼看冬至日就要來臨了,過了冬至日就會迎來一年中最冷的時候,那麼在冬至日要怎樣做,大家纔會溫暖的度過冬天呢?今天小編爲大家帶來了冬至養生的做法,馬上跟着小編去看看冬至養生應該怎麼做吧!
冬至養生推薦兩款健康養生食譜
以上三點冬至養生過程中的注意事項,各位讀者是否瞭解了呢?總的來說冬至養生防寒保暖是很重要的,接下來推薦兩款有關冬至養生的營養食譜。
1、冬至養生推薦枸杞海蔘豬肉餅
原料:幹海蔘150克,精豬肉300克,枸杞15克,雞蛋1個。
做法:
(1)精豬肉洗淨剁碎,雞蛋打爛並拌勻,做成肉餅。
(2)海蔘用清水泡發,洗淨後切成條塊,放入滾水中略燙後撈出備用。
(3)鍋燒熱,放入植物油燒至九成熱,用文火煎肉餅成金黃色取出,鍋內留少許油放入海蔘,將海蔘入鍋中略煸一下,加適量水,放入肉餅共燜,待湯汁收濃時淋上麻油、醬油,撒入枸杞子,勾芡翻勺裝盤即可。
這款冬至養生的食譜具有補肝益腎的功效,讓你在寒冷的冬季暖暖噠。
2、冬至養生推薦羊肉燉蘿蔔
原料:白蘿蔔、紅蘿蔔各200克,羊肉250克,姜、料酒、食鹽適量。
做法:
(1)將紅蘿蔔、白蘿蔔去皮洗淨切塊,羊肉洗淨切塊並於沸水中焯去血水備用。
(2)沙鍋放入清水,大火煮沸後放入羊肉、生薑、料酒,小火燉至六成熟,加入蘿蔔燜至羊肉爛熟,調入精鹽和味精即成。
這款冬至養生的食譜具有益氣補虛和溫中暖下的功效,讓你冬至再也不怕冷。
在冬至養生中,我們需要注意些什麼呢?
12月21日就是我國非常重要的節氣冬至,冬至後數九開始,這也標誌着冬季進入到最冷的時節。嚴寒天氣使機體禦寒能力下降,很容易引起感冒等呼吸道疾病發生,或誘發加重哮喘、慢性支氣管炎以及心腦血管疾病等病,影響我們機體的健康。因此防寒保暖就成爲冬至養生的第一要務。
1、冬至養生吃什麼好?冬至常用“補冬”藥膳處方
12月21日冬至節氣,意味着進入數九天,迎來最寒冷的天氣,《易經》中有“冬至陽生”的說法。這是因爲節氣運行到冬至這一天,陰極陽生此時人體內陽氣蓬勃生髮,最易吸收外來的營養,而發揮其滋補功效。
2、冬至養生需要打好冬季保“胃”戰 少食多餐避免焦慮
冬至時節天氣更加寒冷。西醫學則認爲:寒冷可刺激人的神經系統,使其興奮性增高,使支配內臟的植物神經處於緊張狀態,使得胃部的血管痙攣、收縮,胃內血流下降,造成胃自身缺血、缺氧,胃粘膜保護力下降,導致炎症、潰瘍等,從而出現胃脹、胃痛。所以說冬季歷來是胃病高發季節,輕者出現致胃痛和消化不良,重者甚至可能出現嘔吐和消化道出血等情況,所以冬季需打好保“胃”戰。
3、冬至養生三分治七分養、選對保健品調養胃腸更理想
“三分治,七分養”的道理在於疾病消耗了大量體能,而胃病患者因吃不進、易飽脹、難消化、難吸收。導致了“入不敷出”,加重胃病病情,並引起胃病反覆發作。所以治療胃病不僅要對症下藥,更重要的是在服用胃藥使病情緩解後,更科學地調理腸胃。
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