過年吃什麼食物寓意比較好 這幾樣美食你準備了嗎
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春節是我國的傳統節日,同時也是家人團圓的日子。臨近春節,家家戶戶都開始準備年貨了。春節期間飯桌上最常見的就是“雞鴨魚肉”,一家人坐在一起邊吃邊聊,樂樂呵呵過新年。對於很多人來說,新的一年都想圖個好彩頭,準備的年貨也是各種各樣,當然每一種年貨的寓意也是不一樣的,一起看一下過年吃什麼食物寓意比較好吧!
1、過年吃餃子寓意招財進寶
每到過年的時候,家家戶戶都會吃餃子。餃子又名“交子”或者“嬌耳”,有着新舊交替之意,這也是過年必須要吃的一道美食,因爲餃子有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思。此外,餃子的形狀類似元寶,過年的時候吃餃子也寓意着“招財進寶”。
2、過年吃雞寓意吉利
除夕夜,飯桌上最少不了的就是“雞”了。許多地方開席時吃的菜就是“雞”,因爲“雞”的寓意是“吉利”。年菜上必須要有一隻雞在餐桌上,因爲“吃雞起家”,這個說法相信很多人都是知道的,所以說年夜飯肯定是離不了雞的。
3、過年吃如意菜寓意升和發
“如意菜”相信很多人都吃過,每到快過年的時候,很多人的家中都會提前準備好如意菜。如意菜的寓意非常好,象徵着“升”和“發”。一般如意菜都是由黃豆芽和發芽豆製作而成,味道非常爽口。
4、過年吃年糕寓意一年更比一年好
“年糕”的做法很多種,而且每個地方的年糕都不太一樣。在湖南春節第一餐都會吃年糕,因爲年糕寓意“一年更比一年好”。年糕的口感非常好,軟軟糯糯很香甜,可以說是老少皆宜。不過年糕一次不要吃太多,容易引起消化不良。
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