夏天 學做幾道涼拌菜吧
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糖拌西紅柿:
原料:西紅柿、白糖
做法:這道是最簡單的涼拌菜了,專家都說西紅柿生吃時營養價值比炒着吃更高。所以夏天來了,西紅柿還是生吃吧。
挑兩個教大的西紅柿切瓣,放入碗中,撒入適量白糖,拌勻即可食用,這是夏日MM們最愛的涼拌沙拉哦!
蒜泥茄子:
原料:茄子,蒜泥、醋、鹽
做法:這道菜的做法也相對簡單,茄子去皮切成條,上鍋開國後蒸十分鐘。放入蒜泥、醋、鹽。#p#副標題#e#
涼拌菠菜:
原料:菠菜、琥珀花生、食鹽、味精少許、蒜粉、香油、
做法: 菠菜2斤,洗淨後,切段。 用爐子上沸水焯一下,待用。
食鹽,味精,蒜粉,香油, 一起攪拌均勻。最後可以放點琥珀花生仁。可以上桌啦,省時省事,營養豐富,爽口,是夏天的可口涼菜。
提示:菠菜一定要洗乾淨,喜歡芥末的可放芥末油。#p#副標題#e#
皮蛋豆腐:
原料:皮蛋、豆腐、鮮蝦仁、姜、蒜
調料:鹽、味精、胡椒粉、香油
做法:1、豆腐切塊,和蝦仁一起用沸水焯一下。
2、豆腐塊裝盤,上面放皮蛋丁和蝦仁。
3、用適量鹽、味精、胡椒粉,少許香油調成汁,澆在碼好的豆腐上即成。#p#副標題#e#
涼拌黃瓜:
原料:黃瓜、香菜、芝麻油、芝麻、陳醋
1.把黃瓜對半切開,然後斜切,不能太厚.
2.把香菜切碎.
3.在切好的黃瓜上面放點得芝麻油,芝麻,陳醋,和切好的香菜.
4.拌勻.
5.大功告成,可以吃了. 想吃辣的話,可適當加點老乾媽.
怎麼樣,這幾種涼拌菜算是夠簡單的吧,像我這樣不會做飯的人都學得會,別說你了,想吃的話趕緊露一手吧!
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