詳解孕婦能吃板粟嗎?
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板栗成熟的季節,街上就能在各處發現糖炒栗子飄香四處。不但可以當菜,也可以當零食。孕婦在這一特殊階段,營養很重要,不但要攝入自身需要的營養,還要保證胎兒有足夠的營養。板栗是一種營養不錯的堅果,那孕婦可以吃板栗嗎?孕婦能吃板栗嗎?
先來看看板慄究竟有哪些營養,對人體有哪些好處。
板栗又名栗子,起源於歐洲南部和小亞細亞地區,由羅馬人傳到其他地區,現主要產於中國、日本、意大利和西班牙。
板栗有“千果之王”的美譽,營養很豐富。板栗不僅含有大量澱粉,而且含有蛋白質、脂肪、維生素B族、碳水化合物、鈣、鐵、磷、鋅等多種營養成分,素有“乾果之王”的美稱。有補腎強筋、健脾養胃、活血止血之功效。板栗可以做粥,可以煮熟吃或生吃,炒熟的板栗味道香甜、可口,是一道非常不錯的美食。
孕婦可以吃板栗,特別是懷孕初期,板栗中含有大量的葉酸。葉酸參與血細胞的生成,促進胎兒神經系統的發育。如果葉酸缺乏,可以導致胎兒神經管發育畸形,孩子出生後出現隱性脊柱裂、脊髓膨出等不良後果。因此,孕婦在懷孕期間必須補充葉酸,板栗是一種受歡迎的選擇。
孕婦可以吃板栗,板栗中含有蛋白質和氨基酸,蛋白質是生命的物質基礎。妊娠期,胎兒對蛋白質的需求量較高,如果母親蛋白質攝入量不足,會影響胎兒的成長髮育。板栗中的蛋白質含量與麪粉近似,比甘薯多1倍,氨基酸含量比玉米、麪粉、大米高1.5倍,孕婦平時可以吃一些板栗,可提高孕婦的免疫力,有利於胎兒的發育。 但因板栗含糖高,孕婦糖尿病患者不可以多吃板栗。板栗容易引起腹脹,板栗既養人、又好吃,但孕婦每一次不可進食過多,因爲生吃過多,會難以消化而熟食過多,會阻滯腸胃。著名的醫藥學家李時珍強調說:“若頓食至飽,反致損傷脾胃。” 孕婦可以吃板栗,但不宜多吃。
最後要提醒孕婦,板栗一次性不能吃太多。因爲它不是特別容易消化的食物,吃多了就容易消化不良,對腸胃也就不好。
總結起來,吃栗子對孕婦和胎兒是有好處的,不過一次不要吃太多,不然會便祕的。
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