用一次性筷子會導致肺癌嗎
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雖然一些餐館提供消毒過的反覆使用型筷子,但更多顧客認爲一次性筷子更衛生、更安全。不過,國際食品包裝協會常務副會長兼祕書長董金獅告訴記者,消費者應該選擇消毒到位的反覆使用型筷子,而不是一次性筷子。
董金獅表示,一次性筷子在製作過程中不可能做到無菌,而木材、竹子又含有水分,很容易發黴。
而且,一次性筷子的保質期只有半年,消費者長期使用過期的一次性筷子,黴菌就可能進入肺部,因爲黴菌在潮溼的環境中容易繁殖,這就容易導致消費者患肺病,例如肺結核、肺癌。
如果消費者一定要使用一次性筷子,董金獅建議,使用前用開水燙一下,這樣可以清除它表面的灰塵,殺死一些細菌,去掉一次性筷子表面的有毒化學物質。
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