胃癌患者保健食療方
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胃癌患者有不同程度的營養障礙和營養比例失調,可通過食療進行糾正和改善,合理的飲食治療有利於改善胃癌患者治療過程中的胃腸道不良反應,促進身體的康復。
香菇豬血湯
配料:鮮香菇500克、豬血250克、食油、蔥、姜、蒜、鹽適量。
製法:常規燉湯。
用法:食用,每日1~2次。
功效:補益脾胃,促進食慾。
陳皮瘦肉粥
配料:陳皮9克,烏賊魚骨12克,豬瘦肉50克,粳米適量。
製作:陳皮、魚骨與米煮粥,煮熟後去陳皮和烏賊骨,加入瘦肉片再煮,食鹽少許調味食用。
用法:每日2次,早、晚餐服用。
功效:此食療粥可降逆止嘔,健脾順氣,胃癌術後腹脹者可首選此膳。
萵苣大棗餅
配料:萵苣250克,大棗250克,麪粉500克。
製作:將萵苣切碎,大棗煮熟去核,與麪粉混和後做餅即成。
用法:可當點心服用。
功效:健脾益胃,燥溼利水,食慾不振且大便稀薄或腹瀉者可選用。
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