肺癌患者術後的飲食保健方法
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肺癌的發病率佔惡性腫瘤的第一位,男性發病率多於女性,男女之比約爲8:4,且城市多於農村,年齡多在40歲以上。由於肺癌起源於支氣管黏膜上皮,所以又稱支氣管肺癌。那麼,肺癌患者術後的飲食保健有哪些呢?
一、保健偏方。1.白果棗粥:取白果25克、紅棗20個、糯米50克。將白果、紅棗、糯米共同煮粥即成。早、晚空腹溫服,有解毒消腫的作用。2.冰糖杏仁糊:取甜杏仁15克,苦杏仁3克,粳米50克,冰糖適量。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮,搗爛加粳米、清水及冰糖煮成稠粥,隔日一次。具有潤肺祛痰、潤腸、止咳平喘的功效。
二、補充全面營養。患者需每日多吃穀類食物200g~500g、乳類250ml、肉魚蛋125g~250g、大豆製品50g、蔬菜400g~500g、水果100g~200g、選用蔬菜時,宜多選用營養豐富的紅色、橙色、深綠色的蔬菜,葉類菜要有一定分量,多搭配食用能增加免疫力的菌類,如香菇燉鴨、雲耳煨雞等。烹調方法宜採用燉、煮、炒、蒸等易消化的方法。膳食多樣化,少量多餐有益於增加食慾、食量,增進消化吸收。
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