食管癌術後藥膳輔佐不可少
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食管癌的根治性治療應首選手術切除,病期越早,療效越好,而術後藥膳可幫助患者調理脾胃,增進食慾,消除腹脹,調整排便,扶正固本,有助於正氣恢復,達到扶正祛邪的目的。
酸梅湯
配方:烏梅100克,白糖200克,紅糖100克,糖桂花25克。
製法:將烏梅沖洗一下,放入鍋中,加清水1500毫升,煮沸至爛,加白糖、紅糖、糖桂花,再煮沸片刻即可,待涼後用紗布過濾,取汁即爲烏梅湯原汁。
用法:每日3次,每次15毫升,兌加開水拌勻後飲用。
功效:養陰生津,健脾和胃,抗癌益壽。主治食管癌患者口乾咽燥,食少尿黃等。
苡仁蓮子紅棗粥
配方:薏苡仁100克,蓮子30克,紅棗20枚,粳米50克。
製法:先將薏苡仁、蓮子、紅棗洗淨,紅棗放入溫水中浸泡片刻。將薏苡仁、蓮子同放入砂鍋,加水浸泡,大火煮沸,加入紅棗肉,改用小火煨煮1小時,調入淘淨得粳米,繼續小火煨煮至薏苡仁、蓮子熟爛粥稠即成。
用法:隨餐溫服,分數次服食之,當日吃完。
功效:健脾益胃,補益氣血。主治食管癌患者術後身體虛弱、浮腫乏力等症。
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