白血病患者的飲食要注意什麼
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白血病患者治療時間長,對飲食雖然沒有絕對的禁忌,但合理的飲食卻是必要的。白血病飲食需要遵循以下規則:
1、補充優質高蛋白,因白血病是惡性消耗性疾病,所以病人宜食用魚肉、擒蛋、瘦肉,豆類等優質蛋白以補充身體對蛋白的需要。
2、 多進食富含維生素的食物。許多臨牀資料表明,惡性腫瘤患者中約有70~90%的人體內有不同程度的維生素缺乏。此外,國外醫學研究證明多吃富含維生素C的蔬菜與水果,能阻止癌細胞生成擴散。攝入大量維生素C,還能增強機體的局部基質抵抗力和全身免疫功能,從而達到控制和輔助治療癌症的目的。
含維生素C豐富的食物有西紅柿、油菜、小白萊、韭萊、薺萊、山楂、柑桔、鮮棗、獼猴挑、及檸檬等。 而維生素A可刺激機體免疫系統,調動機體抗癌的積極性、抵抗致病物侵入機體。富含維生素A豐富的食物有胡蘿蔔、南瓜、蛋黃、動物肝臟、魚肝油、柿子以及菠菜等。
3、飲食中應注意適當補充鐵。 白血病病人的常見主要表現之一是貧血,病人適宜食用一些富含鐵的食物,如動物肝臟、豌豆、黑豆、綠色蔬菜、大棗、紅糖、黑木耳、芝麻醬、蛋黃等。
4、少食多餐,容易消化 白血病患者,尤其在化療過程中,消化系統往往會出現諸多反應如噁心、嘔吐、腹脹、腹瀉等症狀,此時可採取少食多餐的進食方法,或在三餐之外,增加一些體積小、熱量高、營養豐富的食品,如糕點、巧克力、麪包、酸牛奶、獼猴桃、鮮蔬汁等。 5、儘量避免食用油炸或者堅硬隔夜生冷的食品,注意食品衛生。
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