黃精可以降糖嗎
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黃精的藥用價值:
黃精性平,味甘,歸脾、肺、腎經。黃精含有黏液質、澱粉、糖類、多種氨基酸、多種維生素及生物鹼等成分,具有增強免疫功能、抗衰老、耐缺氧、抗疲勞、抗菌、增強代謝等作用,並能降血壓、降血糖、降低血清膽固醇及三酰甘油。
黃精能滋腎陰,潤肺燥,用於陰虛肺燥,乾咳少痰,以及肺腎陰虛的勞嗽久咳等。治陰虛肺燥咳嗽可單用熬膏服,或配沙蔘、川貝母、知母等同用;治勞嗽久咳可配地黃、天冬、百部等同用。
由於其既補脾陰,又益脾氣,所以也用於脾胃虛弱諸證,若屬脾胃氣虛而倦怠乏力,食慾不振,脈象虛軟者,可與黨參、白朮等同用;如脾胃陰虛而致口乾食少、飲食無味、舌紅無苔者,可與石斛、麥冬、山藥等同用。此外,還用於腎虛精虧的頭暈,腰膝痠軟、鬚髮早白及消渴等,治腎虛精虧常配枸杞子等同用,治消渴常配生地、麥冬、天花粉等同用。
黃精怎麼吃降血糖?
1、黃精燉肉:黃精30克,豬瘦肉500克。豬瘦肉切塊洗淨加水與黃精一起燉至肉爛,加適雖鹽調味,吃肉喝湯,黃精也可以吃。
2、黃精燉鱔魚:黃精50克,鱔魚500克,調料適裏。黃精加水500毫升,小火煎1小時,去渣留汁:再將去骨的鱔魚切長條塊,放入黃精汁中浸泡2小時,取出瀝乾,用水澱粉、鹽掛漿後下油鍋炸至酥脆。
3、黃精何首烏枸杞子酒:黃精50克,何首烏30克,枸杞子30克,白酒1000克。將三味藥洗淨浸泡酒中,封上酒瓶口,7天后便可飲用,1次服1小盅,每日2次,空腹飲用。
4、熟地黃精羊肉湯:羊肉100克,熟地黃、黃精各30克,生薑2片。羊肉洗淨,斬件;熟地、黃精、生薑洗淨。把全部用料放入鍋內,加清水適量,武火煮沸後,文火煲1-2小時,調味供用。
5、黃精玉竹豬胰湯:黃精30克,玉竹30克,豬胰1具。3物共入砂鍋內加水文火煮熟,入醬油和鹽適量,即可飲湯食肉。
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