夏季小兒暑熱多吃這4款美食
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盛夏時節,環境溫度過高,空氣溼度大,寶寶體內熱量不易散發,熱量積存過多,容易發生中暑。而不少父母、老人都認爲,把小寶寶小胳膊小腿全露出來的“清涼”打扮,既能幫助散熱又遮住了胸腹等重點部位,不至於讓孩子着涼,但其實未必。
如果氣溫超過35℃,皮膚裸露在外不僅不涼爽反而會吸熱,容易導致孩子中暑,夏天小兒因衣着太過單薄而着涼已成爲兒科常見現象。因此,父母們給寶寶做防暑工作,除了要注意物理降溫之外,還要注意在飲食方面的調理。》》小兒暑熱症的症狀和治療
寶寶夏季防暑美食推薦
豔陽高照的日子,爸媽們得多想些防暑的辦法,降降寶寶體內的熱氣。防高溫中暑吃什麼?下面爲你精心推薦幾款嬰幼兒夏熱時適用的夏季發燒美食,讓你輕鬆防暑。
夏季寶寶防暑多吃粥
在炎熱的夏季,人的腸胃因受暑熱刺激,功能會相對減弱,容易發生頭重倦怠、食慾不振等不適,重者還會中暑。因此,夏季喝消暑保健粥則是飲食調理措施之一,如綠豆粥、金銀花粥、薄荷粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥等。
推薦防暑美食:麥冬粥
營養提示:麥冬味甘、微苦,性微寒,有潤肺止咳,益胃清心等作用,還含有葡萄糖、果糖、蔗糖、維生素A等成分。可用於夏日小孩解熱、清炎、鎮咳、強心,與米同煮,明顯增強其益胃養陰、清熱除煩之功效。
材料:麥冬10克,大棗2顆,冰糖5克,白粳米150克,水500毫升
做法:
1、將麥冬洗淨,放在沙鍋內,加水上火煎出汁,取汁待用。
2、鍋內加水,燒沸,加入洗過的粳米煮粥,煮至半熟悉,加入麥冬汁和冰糖,再煮開成粥,即可。
適用人羣:嬰幼兒夏熱時用甚宜。#p#副標題#e#
夏季寶寶防暑多喝湯
當寶寶出汗比較多,體液損耗比較大的時候,多喝湯既能及時補充水分,又有利於消化吸收。簡單易學的“防暑湯”如山楂湯、綠豆酸梅湯、金銀花湯、西瓜翠衣湯等。
推薦防暑美食:西瓜翠衣排骨湯
營養提示:西瓜皮性涼,味甘,入肺、胃經,有清熱解暑,利尿之功。豬排骨性平,味甘,入脾、胃,能補陰養血。此湯清熱解暑、生津止渴。
材料:西瓜皮、豬排骨、蔥花、薑片、花椒、鹽、醋、胡椒粉、香油
做法:
1、將西瓜皮洗淨,削去外面的綠色表皮,切小塊備用。
2、將排骨洗淨,用沸水汆一下,去腥和浮沫,然後撈出沖洗乾淨。
3、湯煲中倒入適量水,放入排骨和薑片、幾粒花椒,滴入少許醋,用大火燒沸後轉小火煲30分鐘左右。
4、在將加切好的西瓜中果皮,再用小火煮20分鐘後,加少適量鹽、胡椒粉調味,淋上少許香油,撒上蔥花即可。
適合人羣:1週歲寶寶 #p#副標題#e#
夏季寶寶防暑多吃青菜
天熱溼氣重,寶寶甚至大人一般都喜歡吃清淡味鮮而不油膩的食物,而青菜既有這種特點,又含有豐富的維生素和礦物元素。所以,應儘量多吃青菜,如各種豆類、瓜類、小白菜、香菜等。既可以涼拌生吃,也可放少許瘦肉絲炒熟吃。
推薦防暑美食:肉末炒冬瓜
冬瓜具有養胃生津、清熱解暑之效,因其熱量極低。冬瓜清甜味美,做法簡單,只需與香菇、雞湯或肉末同烹,便成爲一道清熱解暑菜。
材料:豬肉,冬瓜,蔥、姜,醬油、鹽
做法:
1、將豬肉洗淨,剁成碎片;冬瓜洗淨,削去皮,挖淨瓤,切成1.5釐米大小的薄片。
2、將油放入鍋內,然後,先將蔥、薑末煸炒,繼而下入肉末煸炒變色,加入醬油、精鹽,攪炒均勻,投入冬瓜煸炒,視冬瓜軟熟,用水澱粉勾芡,出鍋即成。
適合人羣:1-3歲寶寶 #p#副標題#e#
夏季寶寶防暑多吃瓜果汁
瓜果汁多味甜,不僅生津止渴,也能清熱解暑。西瓜味甜多汁性涼,是清暑解渴的瓜類之首。另外,香瓜、黃瓜洗淨之後生食,或榨汁之後飲用,都有很好的清熱解暑作用。
推薦防暑美食:獼猴桃汁
獼猴桃含有大量維生素C,有非常好的清熱解暑作用,並且獼猴桃營養豐富,美味可口。果實中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且還每百克果肉含維生素400毫克,比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度,清香爽口。
材料:獼猴桃半個,水1勺
做法:將熟透的獼猴桃剝皮切半;切碎,放入小碗,用勺碾碎;倒入過濾漏勺中,擠出汁,加水拌勻。
適用人羣:4-6個月嬰兒
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