哺乳期能吃蜂蜜嗎
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哺乳期是可以吃蜂蜜的。蜂蜜是一種營養豐富的食品。蜂蜜中的果糖和葡萄糖容易被人體吸收,適合哺乳期進食。蜂蜜的藥用療效具有清熱解毒、潤燥和止痛等。若產後出現便祕 ,可在每天早上空腹用涼開水衝蜂蜜吃,幫助通便。
蜂蜜,雖然有以上的藥用療效,但蜂蜜在採集花粉及上蜜的過程中也可能受到肉毒桿菌的污染,哺乳期媽媽吃的食物會通過乳汁傳給孩子,因此,在哺乳期間建議不要經常食用。
雞蛋蜂蜜茶
產後婦女要給孩子餵奶還必須不受寒冷侵襲,需要吃一些能催乳又能保溫的食物,民間通常做法是給坐月子的婦女喝雞蛋蜂蜜茶。
材料:綠茶1克、雞蛋2個、蜂蜜25克。(民間驗方)
做法:加水300毫升煮沸後加入綠茶、雞蛋、蜂蜜,燒至蛋熟。每天早餐後服1次,45 天爲一個療程。
功效:用於產後調養。
蜂蜜水果粥
此粥具有清新潤肺,消食養胃的作用,口味清新爽口。哺乳期的產婦適合喝一些蜂蜜類的營養品,因爲蜂蜜中含有多種人體必需的營養物質,可以改善產後食慾不振。
材料:蘋果2個,梨2個,粳米100克,枸杞5克
調料:蜂蜜1小匙
做法:
1、將粳米洗乾淨熬成粥。
2、將枸杞洗乾淨,蘋果、梨去掉皮且切成小丁;將枸杞、水果丁一起加入粥內,煮開後,稍稍冷卻即可食用。
儘管大家都習慣蜂蜜是天然健康食品,但不能忽視它是一種高糖高熱的食物,所以無論孩子還是大人,食用時都應該合理適量。蜂蜜中的有機酸和酶能夠爲人體帶來健康,需要了解不能同蜂蜜搭配的食物,這樣纔有利於蜂蜜功效的發揮。
1、蔥:蜂蜜中含有多種複雜的有機成分,其中有機酸和酶類遇到蔥裏面的氨基酸,會產生有害物質,從而刺激腸道導致腹瀉。
2、韭菜:韭菜中含有豐富的維生素,如果與蜂蜜同食,蜂蜜中的礦物質容易與之發生化學作用,從而失去營養價值。
3、豆腐:豆腐中含有豐富的礦物質,容易與蜂蜜中的酶類發生化學作用,不利於人體的營養吸收。
4、涼水沖服:因爲蜂蜜中的酶、維生素和礦物質遇熱會受到破壞,所以若用開水衝調蜂蜜時,水溫最好不超過 35℃。
提起蜂蜜養生,相信你一定不會陌生,但關鍵是,光知道蜂蜜的好處還不夠,你還需要了解,如何辨別真假蜂蜜。畢竟,新聞都曝光市場上有假蜂蜜了,如果不慎挑選了假蜂蜜回家,那可就得不償失了。
真假蜂蜜教你辨:
第一:看光澤和黏度。辨別真假蜂蜜第一是看光澤和黏度,好的蜂蜜色澤清透,光亮如油,晃動蜜瓶時顫動很小,停止晃動後掛在瓶壁上的蜜液會緩緩流下。
第二:倒置蜜瓶。優質蜂蜜由於含水量低質感黏稠,如果將密封好的蜜瓶倒置,會發現封在瓶口處的空氣很難上浮起泡。
第三:拉“蜜絲”。用小湯匙或牙籤攪起一些蜂蜜向外拉伸,真蜜通常可以拉出細而透亮的“蜜絲”,而且絲斷後會自動回縮並且呈現球狀。
第四:磨顆粒。購買乳白色或淡黃色的天然“結晶蜜”,可以將結晶挑出部分放在指尖研磨,真蜜的結晶顆粒細膩,會完全融化。
第五:嘗味道。蜜有蜜味,糖有糖味。純正蜂蜜甜而微酸,口感綿軟細膩。而假蜜的蜜味淡,餘味淡薄短促。
蜂蜜是一種營養價值很高的食材,它對人體有着很好的幫助。對喝蜂蜜,很多人都有着不同的選擇,想要自己能夠喝得更健康,而且在喝的時候,對身體沒有任何的危害,就要選擇正確的飲用方法。那蜂蜜什麼時候喝最好呢?
很多人都認爲,起牀後立即喝一杯蜂蜜水最好。確實,人經過一夜的睡眠之後,體內大部分水分已被排泄或吸收了。清晨空腹飲一杯蜂蜜水,既可補充水分,又可增加營養,對於老年人來說,還能起到促進排便的作用。但是,空腹喝蜂蜜水容易使體內酸性增加,時間長了就會胃酸過多而得胃潰瘍或十二指腸潰瘍。因此,營養學家建議,早飯後1.5-2小時後喝蜂蜜水最佳。
除此之外,涼的蜂蜜水對腸胃會有刺激,如果是本身腸胃不好的人最好是用30度的水泡着喝,以免引起腹瀉、腸胃炎等。除了早飯後,其他時段喝蜂蜜也可以,但效果會略差。特別提醒的是,晚上睡覺前儘量不要喝蜂蜜水,其含糖量較高,容易發胖。
大家都知道常喝蜂蜜能潤腸養顏,如果能採用恰當的服法更能發揮它的藥用價值。新鮮成熟的蜂蜜可直接服用,也可沖水喝,而後者要比純蜂蜜更易吸收。此外,用不同的水溫沖服,功效也各有偏重。用涼水沖服蜂蜜,具有清熱、潤燥,解毒的作用,適合於體質偏熱的人;而用溫水(40—60攝氏度爲宜)沖服蜂蜜,則補益脾胃,促進消化,適合於脾胃虛弱的人。
需要注意的是,蜂蜜雖好,但也不要過量服用,成年人每天服用60—100克爲宜,最多不可超過200克。糖尿病病人最好不要服用蜂蜜。
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