預防孩子近視常吃的食物
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爲避免孩子過早戴上眼鏡,除了供給豐富的蛋白質和維生素以外,以下幾類食物是不可缺乏的。
一、硬質食物
經常給孩子吃些有一定硬度的食物,增加咀吃力頻率與力度,可促進小兒視力的發育,日本一位名叫船越的教授爲此做了專門調查,資料顯示,常吃細麪條一類軟食的孩子很少使用下巴部分的咬肌,這是造成視力異常的一個重要禍根,日本秋田大學醫學院衛生學教研室的島田副教授的一項研究表明,常吃不需咀吃力之柔軟食物的學生中,視力差的人特別多;而常吃硬食者,視力差的人很少。這是因爲咀吃力可增加面部肌肉包括眼肌的力量,使之具有調節晶狀體的強大能力,避免近視眼的發生。
比較適合兒童的硬質食物有:胡蘿蔔、水果、甘藍、動物骨、豆類等。這些食物既耐吃力又富含養分,特別值得推薦。
二、含鈣食物
鈣是我們較爲熟悉也頗爲重視的一種礦物元素,但大家對它的認識還是集中在增進骨骼發育、防止兒童佝僂病等方面,很少將它與眼睛的發育聯繫起來,然而醫學專家們指出,鈣的缺乏是造成視力發育不良乃至形成近視的重要原因之一。其科學依據是:眼球如同一個盛滿清水的塑料小囊,如果鈣元素缺乏,其"液壓"就會忽高忽低,不能保持正常狀態,這種狀況就像一個正在亮着的燈泡,很容易被忽高忽低的電壓燒壞一樣。眼球如果缺少了鈣,可使發育異常而形成近視。
含鈣食物有:牛奶、豆製品、魚蝦、動物骨等,還要注意搭配動物的肝臟、蛋黃、綠色蔬菜等富含維生素D的食物,以增加鈣的吸收與利用。
三、含鉻食物
鉻元素也是人體必需的一種礦物元素,在眼球發育中的作用是使其滲透壓保持平衡,否則可導致晶狀體鼓出變凸,致使眼的屈光度增大,而成爲近視眼。根據專家的測算,兒童每天約需鉻50-200微克。
含鉻食物有:穀物、肉類、乳酪及蛋黃等,應多給孩子安排。
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