如何挑選雜色蛤蜊

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我們平時在生活中購買食物的時候總是會看外觀去選擇,有的時候這樣不能保證營養和口味,其中蛤蜊是我們最常吃的一種,但是購買的時候一定要選擇好,下面一起了解下什麼樣的蛤蜊好。

如何挑選雜色蛤蜊

選購雜色蛤蜊時,可拿起輕敲,若爲“砰砰”聲,則雜色蛤蜊是死的;相反若爲“咯咯”較清脆的聲音,則雜色蛤蜊是活的。檢查一下蛤蜊的殼,要選殼緊閉的,否則就有可能是死蛤蜊。殼打開的爲死蛤蜊。

我們都知道不同的食物受到環境以及儲存方法的影響,口感和營養也會發生一些變化,上面就是對什麼樣的蛤蜊好的介紹,瞭解以後我們就能夠根據自己的身邊環境購買到喜歡的食物了。

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