吃草莓有什麼好處和壞處

草莓是夏季很多人最愛吃的水果，對人的身體有很多好處，草莓裏面還含有很多對美容和減肥有作用的營養物質，但是草莓吃多了也不是很好，那麼吃草莓到底有什麼好處和壞處呢？

吃草莓的好處：

1、清熱去火。中醫認爲，草莓有去火、解毒、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制的作用。

2、調和脾胃。草莓最好在飯後吃，因爲它含有大量果膠及纖維素，可以促進腸胃蠕動、幫助消化、改善便祕，適用於食慾缺乏、餐後腹脹、便祕等病症。

3、滋陰養血。草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸、易被人體吸收、達到補充血容量，維持體液平衡的作用。

4、醒酒功能。酒後頭昏不適時，可食用鮮草莓100克，有助於醒酒。

5、防癌抗癌。草莓中所含有的鞣花酸能保護人體組織不受致癌物質的傷害，且有一定的抑制惡性腫瘤細胞生長的作用。

吃草莓的壞處：

1、畸形草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，但有些草莓色鮮個大，顆粒上有畸形凸起，咬開後中間有空心。這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形莓。

2、清洗不當造成的細菌感染。由於草莓是低矮的草莖植物，雖然是在地膜中培育生長，在生長過程中還是容易受到泥土和細菌的污染，所以草莓入口前一定要把好“清洗關”。

上面內容中我們介紹了草莓的好處和壞處，其實草莓只要科學的吃，就可以避免這些傷害，所以吃草莓的時候要注意挑選，不吃畸形的草莓。