吃枇杷止咳潤肺補充維生素 老人孩子都可以吃
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枇杷,是一種常見的南方水果,其口感細膩,甘甜,含糖量高,營養豐富,老人孩子都可以吃,常吃枇杷對身體健康幫助很大。枇杷果,是枇杷樹結的果實,味道甘美,形如黃杏。枇杷果柔軟多汁,風味酸甜。
枇杷在秋冬開花,春夏結果,是初夏成熟的水果。枇杷不僅味道好,營養也相當豐富。枇杷不僅是美味的水果,還有較高的藥用價值。
枇杷中含有糖分、纖維素、胡蘿蔔素、檸檬酸、鉀、磷、鈣、鐵以及維生素A、維生素B、維生素C等,其中,特別是胡蘿蔔素的含量非常豐富。
枇杷還有豐富的維生素B對保護視力、保持皮膚健康潤澤、促進兒童的身體發育都有着十分重要的作用。
枇杷的養生功效
潤肺止咳
枇杷性涼,味甘酸,主要功效是潤肺下氣,止渴,常用於治療肺熱、久咳不愈、咽乾口渴及胃氣不足等。
補充維生素
枇杷中含有的胡蘿蔔素是鮮果中最高的,其中的β胡蘿蔔素在體內可以轉化成爲維生素A,是維生素A的安全來源。枇杷中的的維生素B可以促進新陳代謝,幫助脂肪分解,對於減肥瘦身的朋友很有好處。
抗感冒
枇杷的果實和葉有抵制流感病毒的作用,而且還可以補充人體豐富的維生素,所以常吃枇杷可以提高身體免疫力,預防流行性感冒。
止渴開胃
枇杷可以刺激消化腺分泌,對增加食慾、幫助消化吸收、止咳解暑有很好的作用,對於食慾不好、消化功能下降的人來說很有幫助。在夏季,還可以用來止渴解暑。
降胃止嘔
枇杷葉泄熱苦降,下氣降逆,爲止嘔良品,可以治療各種嘔吐呃逆。
枇杷怎麼吃?
將新鮮的枇杷洗淨,剝去外皮就可以吃了,枇杷的果皮上髒物一定要清洗乾淨,因爲枇杷果實上有一層茸毛,沒洗乾淨的話,很容易吃進肚子。
枇杷生吃就可以治療口乾、煩渴等不適症狀。另外,將鮮枇杷50克洗淨去皮,加冰糖5克,熬半小時後服用,對於治療扁桃體發炎引起的咽喉紅腫、疼痛特別有效。枇杷除了直接吃,還可以製成罐頭食用,或者用枇杷釀酒。
如何挑選枇杷?
枇杷的表面有一層茸毛和淺淺的果粉,如果果粉均勻、完整,茸毛也少有倒付,說明枇杷的新鮮程度比較高。成熟的枇杷整體是硬中帶軟的,如果拿起來手感比較硬,皮與肉連接緊實,說明成熟度還不夠。而枇杷整體形狀呈橢圓球形,花蒂端大,果表面微鼓,花蒂形狀接近五角星形狀的味道越可口,說明從開花時節其就營養充分。
吃枇杷要注意
枇杷含糖量較高,糖尿病患者不宜吃。多吃枇杷易助溼生痰,繼發痰熱,所以枇杷不要吃太多。枇杷仁有毒,不能食用。
與枇杷搭配相剋的食物
1、白酒+枇杷:酒精容易使枇杷中的類胡蘿蔔素轉變成促氧化物質,攻擊正常細胞,不利於健康。
2、牛奶+枇杷:牛奶中的蛋白質與枇杷中的蘋果酸結合會生成有機酸,如果有機酸達到一定的含量,牛奶就會變性沉澱。
3、小麥+枇杷:小麥健脾止痢、益腎斂汗、除熱止渴,但與枇杷同食易生痰。
與枇杷搭配相宜的食物
1、石榴+枇杷:二者都含有蘋果酸與檸檬酸,有助於增進食慾,幫助消化,增加體能和耐力。
2、蜂蜜+枇杷:枇杷中的有效物質可抑制流感病毒,若配以有化痰止咳、疏肝理氣等功效的蜂蜜,可潤喉止咳,主治傷風感冒。
3、人蔘+枇杷:枇杷對肺病和胃病有很好的療效,若有人蔘、生薑、丁香等配合食用,可輔助治療反胃、嘔逆之症。
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