泡麪的危害有哪些 專家提醒“泡麪少吃爲妙”
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泡麪也就是方便麪,泡麪吃起來味道還不錯,而且做法很簡單,只需要用開水沖泡就可以了,所以泡麪成了現代都市人非常喜愛的一種食物,這也難怪,在如今人們的生活節奏加快,在飲食方面有時也就沒辦法做到很講究,所以泡麪受歡迎也在所難免,不過專家提醒,泡麪應少吃爲妙,否則對人體有害,下面來看看
泡麪的危害
。可能很多人也聽說過吃泡麪對人的身體健康是沒有好處的,但是要說到具體的泡麪的危害,很多人卻都不太清楚,所以對於泡麪也就沒有去限制,想吃的時候還是會去買回來泡着吃,下面專家帶我們來了解泡麪的危害。
1、
缺乏營養,有損大腦活動
科學研究表明,要維繫與提高大腦的正常生理功能,必須要有卵磷脂、蛋白質、糖分、鈣質、維生素A、維生素C、維生素E及B族維生素等八大營養素。而方面便類食品中的卵磷脂、維生素和礦物質等營養元素含量都很低,常吃對大腦發育和思維活動都不利。
2、
容易導致上火
方便麪的香脆都是通過油炸才能做到的,喜歡幹吃方便麪的人吃完方便麪會覺得口乾發熱,其實這時候火氣已經開始在體內擠壓了。即使是泡着吃,超過一定的量也會上火的。
3、
易得腸癌
研究表明,攝入適量纖維素和鈣,有助於預防腸癌。方便麪等食品多用精製麪粉製成,本身少纖維素,加工過程中還會丟失纖維素及礦物質。如果長期吃這類食品,人體會因爲缺乏纖維素和鈣而易患上腸癌。由於吃得“過精”,現在患慢性便祕的人越來越多,糞便在大腸中滯留時間過長,也是誘發腸癌的重要因素之一。
4、
導致胃腸功能失調
快餐不少都屬油炸過的乾脆食品,兒童常吃容易導致胃腸功能失調,出現胃腸脹氣、胃痛等症狀。由於方便麪等乾脆食品、炸雞、炸土豆片等中含有較多調味劑及添加劑,經常食用會使人味覺遲鈍,影響正常食慾。一般說來,喜吃方便麪的孩子,更容易養成偏食毛病。
5、
誘發多種健康問題
方便麪的含鹽量明顯偏高,吃鹽過多易患高血壓,且損害腎臟。另外,方便麪中加入磷酸鹽可以改善方便麪的味道。但是,人體攝入過多的磷,會使體內的鈣無法充分利用,這樣容易引起骨折、牙齒脫落和骨骼變形。油炸過的方便麪中會有油脂,這些油脂經過氧化後變爲“氧化脂質”,它積存於血管或其他器官中,加速人的老化速度,並引起動脈硬功夫化,易導致腦溢血、心臟病、腎病等。
看過以上專家的講解,大家清楚的認識到泡麪的危害有哪些了吧,總的說來,它不僅會導致各種疾病的發生,危害身體健康,而且還有可能增加人們患上腸癌的機率,對於大腦活動也是有一定的損害的,因此在平時大家還是應少吃爲宜。
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