紅薯四種吃法最抗癌 吃紅薯有五大禁忌!
本文已影響1.79W人
本文已影響1.79W人
很多的人喜歡吃烤紅薯,紅薯的味道是很可口的,並且紅薯的養生功效很多。紅薯中獨有的脫氫表雄酮,一種腎上腺分泌的和雄激素相似的類固醇激素,既能防癌又能益壽。
一、紅薯四種吃法最抗癌
1、最好在中午食用
就一天中的時段而言,最好在中午的時候吃紅薯,因爲吃完紅薯後,需要在人體內經過4-5個小時的吸收。同時,下午的陽光照射正好可以促進鈣質的吸收。晚上吃紅薯,糖分多了,身體一時吸收不完,容易脹肚。
2、勿與甜食一起吃
紅薯還不能與太甜的東西同吃,因爲紅薯本身是甜的,如果再加上甜食一塊吃,會增加胃食管反流的可能性。
3、烤紅薯不要帶皮吃
熱乎乎的烤紅薯,香甜可口,有的還烤得流出“糖油”。紅薯皮焦焦的,更是受到大家的歡迎,很多人都是帶皮一起吃下去。然而,專家指出,烤紅薯最好不要連皮吃,黑斑病菌污染後的紅薯,烤後不易辨別,因此有黑色斑點或烤焦的紅薯都不要食用,可能引起中毒。同時,雖然現在街邊的烤紅薯,大多都已經換了烤箱,但還有不少都是用煤炭烘烤而成,煤在燃燒時會產生大量二氧化硫等有害物質,吃多了對健康不利。
4、空腹不宜食用紅薯
由於紅薯含糖量高,空腹吃會產生大量胃酸,當胃酸過多時會刺激胃黏膜而引起返酸,讓人有燒心的感覺。同時,紅薯還含一種氧化酶,在胃腸道里會產生大量二氧化碳氣體,容易引起胃脹、打嗝等症狀。
需要注意的是,由於一次性不宜吃太多紅薯,所以紅薯的食用方法也是大有講究。首先,生吃紅薯不好,因爲生紅薯中澱粉的細胞膜沒有經過高溫破壞,很難在人體中消化。其次,紅薯也不宜單吃。可以把紅薯和米麪搭配食用,並控制一次的食用量;其次,吃紅薯時,搭配一些鹹菜、鹹湯作爲中和,另外,可以用少量的明礬溶液、碘鹽水浸泡生紅薯,然後再加工成各種熟食。
二、吃紅薯的注意事項
1、一定要煮熟吃
紅薯一定要蒸熟煮透再吃,因爲紅薯中的澱粉顆粒不經高溫破壞,難以消化。
2、紅薯吃多使人腹脹
紅薯含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道里產生大量二氧化碳氣體,如紅薯吃得過多,會使人腹脹、呃逆、放屁。紅薯的含糖含量較高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“燒心”。胃由於受到過量胃酸的刺激而收縮加強,胃酸即可倒流進食管,發生吐酸水。吃紅薯時最好搭配一點鹹菜,可有效抑制胃酸。
而且如果有反酸情況,可以把三兩分開吃。
4、吃太多紅薯容易溼氣
紅薯的糖分多,身體一時吸收不完,剩餘部分停留在腸道里容易發酵,使腹部不適。中醫認爲,溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
5、不能與柿子同吃
紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用,如果食量多的情況下,應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用,紅薯中的糖分在胃內發酵,會使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,量多嚴重時可使腸胃出血或造成胃潰瘍。如果感覺胃部不適,一定要去醫院做胃鏡,看看是否有胃出血或胃潰瘍。
經常食用紅薯對身體有益 紅薯儲存小知識
冬季吃紅薯有這麼多好處 抗癌第一
紅薯爲健康達人的佳餚 細數紅薯葉的九大功效
紅薯的多種吃法:烤箱版烤地瓜
吃白薯的禁忌有哪些啊
吃紅薯有什麼禁忌 吃紅薯的禁忌事項介紹
蒸紅薯配什麼吃早餐 蒸紅薯和什麼食物搭配比較好
紅薯和酸奶能一起吃嗎?可以,紅薯天然滋補(酸奶助消化)
爛紅薯有毒不可食用 教你挑紅薯的祕訣
世界上最大的紅薯:由220個單株紅薯組成(重238斤)
紅薯不能和什麼一起吃 紅薯雖好也有禁忌
男性經常吃紅薯有什麼好處 四大好處讓人越吃越想吃
紅薯有抗癌作用嗎 紅薯怎樣吃最健康
吃香蕉要注意的禁忌 香蕉不可以和紅薯一起食用
減肥紅薯兩種美味的吃法
拔絲紅薯怎麼做好吃?拔絲紅薯的做法
紅薯蒸好還是煮好?紅薯怎麼做纔好吃?
如何選購紅薯?紅薯的挑選方法
吃香蕉要注意的禁忌 香蕉不可以和紅薯一起食用
紅薯澱粉可以做麻薯嗎 紅薯澱粉怎麼樣製作麻薯
胃不好可以吃紅薯嗎?紅薯消食化積(胃脹氣潰瘍不宜食)
經常食用紅薯對身體有益 紅薯儲存小知識
紅薯的做法大全 紅薯的家常做法圖 紅薯怎麼做好吃又簡單