地皮菜的功效與禁忌 看完後就全明白了
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地皮菜是一種很普通的食材,含有非常豐富的營養,對身體具有很多好處,但是專家表示,因爲地皮菜是涼性的,所以那些脾胃虛寒的人一定要少吃,否則可能會傷害到身體健康。
一、地皮菜的功效與禁忌
食用禁忌:
地耳性涼質地潤滑,脾胃虛寒泄瀉者不可多食。
禁忌人羣:脾胃虛寒,腹瀉者不可食用,婦女產後、寒性痛經以及女子月經期間不宜食用地皮菜。
適宜人羣:地皮菜適宜頭暈、疲倦乏力、眼花耳鳴,心悸症狀的人羣;中風、冠心病和糖尿病患者;出現記憶力衰退,患有抑鬱症的人羣。
口感極好,太陽出來就消失了,另外含脂肪0,其中維生素C是紫菜含量的19倍.9克、山梨醇等多種營養成分,清熱明目,收斂益氣。主治目赤紅腫,夜盲,燙火傷,久痢,脫肛等病症。以色列魏茨曼研究發現,地皮菜所含有一種成分可以抑制人大腦中的乙酰膽鹼酯酶的活性,滋養肝腎的作用,從而能低老年癡呆症產生療效、磷。益氣、維生素,極其珍貴,不僅色香味形俱佳、地衣,滑而不膩、明目等功效,是兒童缺鈣症的補充食物;地皮菜屬季節性稀有的山野珍品、銀耳等、礦物質、地皮菇,總氨基酸含量也高於木耳、鐵等各種營養成分.2克、甘露醇,肺熱咳嗽和久痢脫肛。
二、營養價值
地皮菜屬藍藻,藍藻是最古老、最簡單、最原始的植物類羣,富含蛋白質多種維生素礦物質的美味食材,外覆豐富膠質,清熱涼血,降壓降脂,明目斂氣,補虛滋肝腎。
以色列科學家發現,地皮菜所含成分可抑制人大腦中的乙酰膽鹼酯酶活性,對老年癡呆症有療效,主治目赤紅腫、夜盲燙傷、瘡瘍腫毒等症。
每100克鮮品中,含水分96.4克,蛋白質l.5克,粗纖維1.8克,灰分1克,胡蘿蔔素220微克,硫胺素0.02毫克,核黃素0.28毫克,尼克酸0.5毫克,維生素E2.24毫克,鉀102毫克,鈉10.7毫克,鈣14毫克,鎂275毫克,鐵21.1毫克,錳7.74毫克,鋅5.0毫克,銅1.13毫克,磷53毫克,硒9。。微克。此外,還含有肌紅蛋白,B胡蘿蔔素(B-caroteme),海膽烯酮(echineno),雞油菌黃質,磷質,淄醇以及葡萄糖甙,香樹脂醇類,維生素C等。
三、地皮菜是發物嗎?
地皮菜具有清熱明目,收斂益氣。主治目赤紅腫,夜盲,燙火傷,久痢,脫肛等病症,不是發物,且性涼有解毒功效。同時也是寒性食物,對於寒性食物不宜吃的過多,由其是寒性體質的朋友。
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