喝粥最養生尤其是加這些東西到粥裏 養生粥食譜大全
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俗話說,粥乃天下第一補品,喝粥養生是傳統的養生方法之一,尤其是加這些東西到粥裏。下面就跟着一起來看看吧!
粥,溫潤養胃,是很多人都會喜歡的食物。那麼大家知道嗎?有些食物加在粥裏,可是能夠治療隱疾哦。今天小編就來給大家好好安利一下這些能加進粥的好寶貝吧。
若要不失眠,粥里加白蓮
白蓮,也就是我們常說的蓮子。它的功效很多,最重要的是它具有很好的安神助眠的功效。特別是加在粥裏一起吃,對於失眠症狀很有效哦!
材料:蓮子、糯米和冰糖。
做法:先將糯米洗乾淨,然後加入800毫升的清水浸泡20分鐘之後,放到爐上大火燒開,在大火燒開後加入蓮子,然後改成小火燜煮到糯米變軟,加入冰糖攪拌均勻即可。
若要治腎虛,粥里加板栗
板栗,大家都知道最適合拿來治療腎虛了。特別是熬成的板栗粥,治療腎虛的效果那是槓槓的。如果你也有這方面的毛病,就趕緊吃一吃板栗粥吧。
材料:板栗、粳米和冰糖。
做法:先處理好板栗,去殼去皮,放入開水中燙兩分鐘後,瀝乾切成碎;將粳米淘乾淨了,和板栗碎一起放入鍋中,加水,大火燒開後,關小火燜煮一個小時後,加入冰糖調味,即可食用。
若要調氣血,粥里加桂圓
大家都知道,桂圓是補血的好食物,特別是對於女人來說。所以氣血不足的時候,多吃桂圓是有好處的。那麼桂圓怎麼吃的好呢?不妨加到粥裏試試,這樣的補血效果很不錯哦,還利於身體吸收。
材料:桂圓,糯米,粳米,紅棗和白糖。
做法:將兩種米洗乾淨後一起放入鍋中,加水,開大火燒開25分鐘後,加入桂圓和紅棗,然後接着煮20分鐘;轉小火熬煮15分鐘,加入白糖攪拌均勻,就可以吃了。
若要解百毒,粥里加綠豆
綠豆,可是能解百毒的好東西。特別是在夏天的時候,一旦不小心中暑,吃點綠豆就能好。不管你的身體裏有啥毒,都不是綠豆的對手哦。
材料:綠豆,粳米和白糖。
做法:綠豆洗乾淨後浸泡2個小時,粳米淘乾淨備用;然後準備一口鍋,加入清水燒開,放入粳米和綠豆,接着用大火熬煮半小時;轉小火燒至綠豆開花,粥變粘稠,就可以加入白糖了,攪拌均勻就能吃了。
養生粥大全
番薯粥
取番薯100克洗淨切小塊,與粳米150克及適量水同煮成粥,作早晚餐食用。
番薯是人們常食之佳蔬。
《綱目拾遺》載,番薯可"補中、和血、肥五臟"。中醫認爲,脾爲氣血生化之源,能將水谷化生爲氣血,滋養榮潤面部肌膚,使人容光煥發。
本粥便據其健脾胃,和氣血之功,來達到潤膚悅色之效果。
胡蘿蔔粥
取胡蘿蔔100克洗淨切小丁,與粳米100克同煮成粥,早晚空腹食用。
胡蘿蔔素有"小人蔘"之稱。現代醫學研究證實胡蘿蔔營養豐富,除含維生素B1.B2外,還含有胡蘿蔔素,可在人體內很快轉化爲維生素A,能潤滑皮膚,防止皮膚老化。常食能減少頭屑,而且可生髮。
該粥對防止面部皮膚乾燥、老化,較爲有效,也適宜於老人食慾不振或消化不良等症。
熟地粥
取熟地20克用紗布包好與適量水煮20分鐘後,揀出紗包,下粳米50克煮成粥,下冰糖稍煮即可服用。
本粥常食能補中氣,壯筋骨,通血脈,益精氣,和五臟,有輕身美顏,聰耳明目的作用,對肌肉消瘦者適宜。
棗仁龍眼粥
將酸棗仁15克、龍眼肉15克切小粒,與粳米50克一同入鍋加適量水煮成粥,加紅糖5克拌勻,作晚餐服用。
二藥相配爲粥,長期食用可使人容顏減皺,肌膚光滑。對思慮過度、勞傷心脾、暗耗陰血所致的面容萎黃失澤及心悸怔忡、健忘失眠亦適宜。老年人常食,有利於健康長壽。
燕麥粥
蒸麥50克同適量水煮成粥。可供早晚餐食用。
燕麥又叫油麥、裸燕麥,性味甘平,是一種高蛋白食品,其補虛健脾營養價值很高。
常食此粥,對保持皮膚彈性和抑制老年斑形成有顯着效果。
酥蜜粥
將粳米50克同水煮粥,將熟時,加酥油20克,蜂蜜5克稍煮即可。早晚餐食。
酥油是極好滋補品,以白羊酥爲上乘。《本草綱目》記載;"益虛勞、潤肌膚、澤臟腑、和血脈。"臟腑功能失調所致消瘦、皮膚枯槁乃津傷血虛之症,陰虛損必發勞熱,熱則更加耗津,津液去,則毛折皮枯。酥油配蜂蜜,即可潤膚豐肌,還可適宜於消渴、陰虛發熱等症。
綠豆粥
取綠豆100克、粳米100克,加水同煮成粥,隨量食用。
綠豆味甘性寒,行十二經脈,具有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤膚之功。粳米性涼,補脾益胃,與綠豆共用有解毒利水、潤澤肌膚的效用。綠豆還有降低血脂的作用,對血脂過高的中老年人,常食頗得裨益。
胡桃粥
取胡桃5個取仁略搗,同粳米100克煮成粥,加紅糖少許拌勻,早晚空腹食用。
宋代《海上名方》中錄:本粥通過補骨益肺健脾而使氣血充盛,潤燥生津,肌膚潤澤,形體健美,烏須黑髮。
故常食此粥不僅有潤膚之功,且有排石之能,但大便溏薄者不宜。
紅豆粥
取紅豆和大米,比例爲2:1。新會陳皮,紅豆和大米都淘洗乾淨;把食材全部放入高壓鍋中,加入適量的水;把食材全部放入高壓鍋中,加入適量的水;煮約20分鐘左右,加入紅糖後再次煮開即可!(喜鹹者亦可加鹽食用)。
顧名思義,紅豆粥即以紅豆爲主要材料熬製而成的粥。紅豆又稱赤豆,爲一種常見的雜糧,性平,味甘酸,具有健脾止瀉,利水消腫等功效,但紅豆有利尿的作用,因此尿多的人忌食。
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