情人節晚餐吃什麼 你想好了嗎?
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一年一度的情人節又來了,沒有對象的小夥伴都躲在家裏不敢出門了,有對象都跑到街上秀恩愛了!不過,情人節晚餐吃什麼,你想好了嗎?
如果情人節想要出去外面浪漫一下,那想必你已經訂好了餐廳。不過,說真的,出去外面也只是感受一下中國的人口密度罷了。不如試着在家裏做幾道菜,享受兩個人的浪漫。
黑椒茄汁牛排
黑椒茄汁牛排
食材:牛裏脊、西紅柿、油適量、鹽適量、黑胡椒適量、蠔油醬適量、洋蔥適量、大蒜適量、白糖適量、番茄沙司
1、把牛肉切大片,放在案板上用刀背拍鬆,放入黑胡椒粉、蠔油、食鹽醃製起來。
2、洋蔥切末,油熱後放入蒜末爆香,放入洋蔥末炒勻
3、倒入搗碎的西紅柿、番茄沙司、耗油醬、白糖,把茄汁熬至粘稠,放入鹽、黑胡椒粉、雞精,盛出備用。
4、煎鍋倒入適量橄欖油,放入牛排煎制。煎牛排一定要大火,這樣利於鎖住肉裏的水分,兩面煎熟。
5、用黃瓜、小番茄和焯熟的西蘭花擺盤,放上煎熟的牛排,吃的時候澆上醬汁即可。
奶油培根蘑菇湯
奶油培根蘑菇湯
食材:鮮蘑菇、培根、紫菜、黃油、牛奶、麪粉
1、將蘑菇切成片,培根切成條,再將蘑菇片和牛奶一起放入粉碎機內打碎。
2、坐鍋點火倒少許油,把培根放入煎一下撈出控油。
3、把黃油化開,加少許麪粉炒出香味,再將打好的蘑菇湯倒入鍋中,加雞精、鹽,燒開後出鍋,在湯上放入紫菜、培根即可食用。
芒果蝦仁沙拉
芒果蝦仁沙拉
食材:海蝦、小芒果、丘比特沙拉醬、鹽、黑胡椒
1、蝦去殼背部剖開去掉蝦線,洗淨,用鹽、料酒、黑胡椒粉醃製20分鐘。
2、芒果倚刀去掉果核,切爲2瓣,切丁備用。
3、醃好的蝦仁入沸水中汆燙至熟,撈出,用流動水冷卻待用。
4、蝦仁、芒果放到碗里加入沙拉醬、鹽、黑胡椒粉拌勻即可。
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